近日，“板桥车轮食光市集”开业，熙熙攘攘的街巷间，烟火气逐渐升腾。为维护夜市良好经营秩序，保障市民舌尖安全，市市场监管局高新区分局坚守“服务为先、监管为民”宗旨，多措并举引导摊贩规范经营。

　　为强化入驻摊贩的食品安全意识，市市场监管局高新区分局联合属地食安、综合执法等部门在开业前期开展食品安全知识培训，一期入驻的40余名食品摊贩参加培训。

　　培训中，工作人员聚焦食品安全主题，深入剖析食品摊贩经营过程中的风险隐患，并结合日常监督检查和抽检中发现的典型案例，以案释法，让食品摊贩直观了解违规操作的法律后果与健康危害，要求各食品摊贩深化思想认识，落实食品安全主体责任，及时消除安全隐患。

　　此外，市市场监管局高新区分局积极部署，于开业当晚对市集所有摊贩开展食品安全检查，同步发放《食品摊贩备案证》32张。现场还开展了诚信宣传教育，进一步强化食品摊贩的主体责任意识，积极引导其自觉遵守法律法规，诚信经营，共同营造一个安全、有序的夜市消费环境。

　　接下来，市市场监管局高新区分局将继续优化服务措施，通过不定期检查和全覆盖抽检等方式，进一步巩固食品安全防线，助力“板桥车轮食光市集”成为高新区“夜经济”的一张耀眼名片。

　　□本版记者  杨丹萍