为提升我市学校食堂食品安全管理水平，提高食堂管理人员食品安全意识，严控学校食品安全风险，切实保障广大师生的饮食安全。近日，市市场监管局联合市教育局组织召开学校食堂食品安全风险管控视频培训会，各校总务主任、幼教中心后勤副主任、食品安全管理员以及相关人员参加此次培训。

　　会上，市市场监管局食品经营科通报了秋季校园食品安全守护行动检查情况，肯定了全市各学校存在在食品安全工作方面取得的成绩，同时也指出个别学校存在食堂食品安全管理员经验不足、新建食堂硬件问题未整改到位、个别从业人员操作不规范等问题，要求各校充分认识学校食品安全工作的重要意义，认真落实各项规章制度，全面提高师生员工的食品安全意识和责任意识，着力改善学校食品安全管理水平。随后，对全体与会人员进行了学校食堂食品安全风险管控线上培训，就学校食堂秋季风险隐患排查情况、评分表解读、高频次问题分析、相关法律法规及规范性文件要求、预防食物中毒等多方面作了详细讲解。