□经贸小学  五（6）班  陈顾予

　　大年三十的下午，奶奶教我包馄饨。

　　首先，我们先切韭菜。我接过奶奶递给我的韭菜，放到砧板上，拿起菜刀切了起来。奶奶看到我切的韭菜有的长、有的短，急忙叫道:“停，停，停！”我转过身疑惑地问：“怎么了？”只见奶奶拿起刀，切了两三下，然后放下刀对我说：“你看看我们切的菜有什么不一样？”我仔细观察奶奶切的韭菜，发现她切下来的韭菜短小匀称，但我切的韭菜长短不一。奶奶又对我说：“韭菜要切得短一点儿，这样做出来的馄饨才好吃。”我对照着奶奶切下的韭菜长度，一刀一刀仔细地慢慢地切。刚开始，我还有点害怕，切得很慢，后来我越来越胆大，速度也稍微快了一点，不一会儿，我就把韭菜切完了。

　　接着，我们开始切蘑菇。在奶奶的指导下，我先把蘑菇切成一片一片，在砧板上摊平后再切成条状，最后把蘑菇条切成蘑菇丁。一盆蘑菇在我的刀下，慢慢变成了蘑菇丁，我切菜的本领也从生疏变得越来越熟练。切到最后几个蘑菇时，奶奶离开了，我的心也有点不安分了，不再像一开始那么规矩，一会儿竖着切，一会儿横着切，一会儿又斜着切，我觉得自己像一位艺术大师，正在雕刻一件艺术品呢。切完后我才发现，这样切出来的蘑菇大小不一、形状各异，简直惨不忍睹。为了不被奶奶看到，我只能把蘑菇聚拢在一起，然后拼命剁剁剁……总算赶在奶奶回来之前把乱七八糟的蘑菇剁成了小碎丁。

　　然后，我在奶奶的指导下把肉切成了肉丁，我们把肉丁、蘑菇丁、韭菜丁放在一起搅拌，再加入调料，馅就制作好了。我们来到了最后一步——包馄饨。一开始，我按照奶奶教我的办法慢慢包，包的馄饨就像耳朵一样，排列在竹筛子上，十分整齐。后来，我开始“创作”我的作品了，包了长方形、正方形、太阳形、月亮形等奇形怪状的馄饨。奶奶看着我的“杰作”，笑骂道：“这馄饨怎么煮啊？你真是一个小调皮鬼！”我不敢回嘴，只是看着奶奶笑。还是奶奶聪明，于是我烧火，奶奶煎，鸡汤馄饨就变成了香喷喷的煎馄饨！

　　吃年夜饭的时候，大家都说馄饨好吃，我也觉得这是我吃过最好吃的馄饨。