你理想中的夏天是什么样子?是午后刚醒时耳边的蝉鸣;是冰镇西瓜中间最甜的那一口;是旋转瓶盖时“呲——”的一下爆破声;还是刚刚离开冷藏柜之后,逐渐冒出水珠的汽水瓶……本期为大家介绍2款可以在家自制的夏季特饮。
酒酿苏打水
每到夏日,就忍不住想喝一切带气的饮品。如果你总担心外面制作的气泡水添加剂、糖分太多,那这一杯冒着小泡泡清爽透心凉的苏打气泡水就能帮你续命。
自己在家做苏打水,更健康也更便宜,糖量可根据自己的口味把控。夏日水果丰富多样,新鲜甜美,加入气泡水风味天然,无添加、无香精喝着更踏实。
这款酒酿苏打水打破了苏打水只能搭配水果的常态,如果你爱喝小甜酒,一定会喜欢。再放点芋圆、蜜红豆,可以说是一款又本土又营养的美味饮品了,切记不能贪杯哦。
制作方法:
【用料】
酒酿若干、煮好的芋圆、蜜红豆。
【做法】
1.酒酿加水加糖煮开后放凉。
2.倒入苏打水机后注气即可饮用。
3.再来升级一下,煮点芋圆、蜜红豆,加入一勺酒酿,口感更佳,完成!
清凉西瓜特饮
记得小时候最开心的事大概就是坐在凉席上,老式风扇呼哧呼哧地转,手捧着刚从水井里取出来的“冰镇西瓜”大快朵颐。没有西瓜的夏天,好像没有灵魂。
西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质。但是西瓜中含有大量果糖,不像葡萄糖一样让人感觉饱腹,因此,半个西瓜吃下去会给你积攒很多的热量,变得更胖。
不如把西瓜榨汁冻成冰块,甜甜凉凉的,不仅可以控制摄入,还可以随取随用。而当西瓜冰块碰上冰凉的雪碧、酸酸的柠檬,那种在舌尖化开的清凉感大概就是夏天最爽的事了吧。
制作方法:
【用料】
西瓜200克、柠檬半个、雪碧1瓶、薄荷叶1~2片。
【做法】
1.西瓜切块,放入料理机,打成西瓜汁,放入冰箱冷冻室冷冻。
2.取一只杯子挤入一角柠檬汁,放入西瓜汁冰块、柠檬片、薄荷叶。
3.最后倒入雪碧,在杯口插一片柠檬做装饰,完成!