为进一步提升食品生产企业的食品安全风险管控能力，近日，市市场监管局沙溪分局采取了多项行之有效的措施，对辖区内食品生产企业开展集中监督检查。

　　一是合理计划，稳步落实。根据辖区内食品生产企业分布、品种分类制定检查计划，结合各类食品审查审核、投诉举报、年度检查等专项工作来落实检查任务。截至目前，已经完成25家食品生产企业的巡查。

　　二是明确标准，严格检查。执法人员对照《食品生产日常监督检查要点表》，结合条线相关要求、上年度监督情况、投诉举报、食品审查相关规定，对企业生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验、贮存及交付、不合格品管理、从业人员管理、食品安全事故处置等方面进行严格检查。针对检查过程中发现的问题，及时提出整改意见，确保不发生食品安全事故，对3家涉及关键项不符合要求的生产企业责令停产，要求其整改到位后再复产。

　　三是跟踪整改，落地生根。针对检查中各企业存在的原料索证索票不齐全、食品添加剂管理不合规定、生产现场工艺布局变动、标签标示不规范等共性问题，执法人员根据整改难易程度，要求企业限期整改，同时对其提交的整改材料进行审核并存档，对其再次进行现场检查，确保整改措施落到实处。

　　四是及时总结，注重引导。及时总结检查中发现的问题，积极向企业宣传好的做法以及相关法律法规，督促企业落实食品安全主体责任，引导企业科学管理。