一如钻石由不同切面汇聚而成,折射多重梦幻光芒,集结了多位国酒大师匠心酿造的国缘V9,以其清雅酱香的特色成就一番独特品鉴体验。5月11日,由江苏今世缘酒业和苏州汇云太网络有限公司联合举办的“品清雅,享舒适”国缘V9鉴赏荟在我市举行。这是一场沉浸式多场景的鉴赏荟,用虚实交错的感官体验,开启一段品味清雅、享受舒适的旅程。
国缘V9清雅酱香对传统工艺进行了转化和发展,区别于传统酱香,清雅酱香用曲以黑曲为主,占比80%左右,使香气更幽雅;采用清蒸清烧的工艺,使酒体更加干净;酒体中的297种风味物质,让口感更加细腻、清雅;富含健康因子,饮后更加轻松、舒适。该产品从工艺到品质的价值体现在“新、长、高、低、多”五个方面,具体来说,“新”指工艺创新,突破传统酱香;“长”指发酵周期长、陶坛存储时间长,孕育出时间赋予的特殊香气和味道;“高”指高温制曲、高淡配料、高温堆积、高温发酵、高温馏酒;“低”指酒体中高级醇、己酸乙酯、糠醛等有害物质含量低;“多”指多菌种共同糖化发酵,所产生的健康因子多,香味成分多。