“铁人杯”2021年全国竞走冠军赛暨全运会资格赛于5月8日至9日在我市举行,市市场监管局高新区分局积极做好赛事餐饮服务食品安全监管,确保裁判员和运动员吃得安心、吃得放心。
在开赛前,高新区分局事先对承担此次比赛供餐服务的珀丽酒店、陆渡宾馆两家酒店食品加工环境进行预评估,针对存在的问题出具责令改正通知书2份,要求酒店在开赛前务必整改到位。保障过程中共计出动保障人员38人次,保障了19餐次3866人次的饮食安全,培训餐饮从业人员50人次,快速筛查各类样品77件,对于检测出的4件不达标餐具,立即要求重新洗消至合格,提出整改意见26条,当场督促酒店整改落实。在保障人员和酒店工作人员的共同努力下,圆满完成此次比赛餐饮服务工作。