第04:周刊·墨妙亭
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2025年10月31日 星期五 出版
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柿子红了

  □程玉玲

  霜降柿子红,时至秋日终。院墙拐角的那抹红,是秋日最慷慨的馈赠。十年前我亲手刨下那方土坑时,指尖还沾着新翻泥土的潮气,刚移栽的柿子树苗细得像根麻杆,几片嫩叶在风里怯生生地晃动,谁能想到如今它已亭亭如盖,把半个院子都拢在浓荫里。 随着气温的迅速下降,炎热漫长的夏天戛然而止,还没享受到几天秋日舒适的温度,我们的小城已正式进入深秋。

  十月末的风裹着凉意掠过枝头,原本青黄相间的柿子像被施了魔法,一夜之间就染上了透亮的红。有的红得热烈,像缀在枝头的小灯笼,风一吹就轻轻晃荡,连光影都跟着摇曳;有的还带着点橘黄的底子,像少女脸颊上未褪尽的红晕,在阳光下泛着温润的光。仰头望去,满树的柿子挤挤挨挨,把枝丫都压得微微下垂,伸手就能触到那圆滚滚、沉甸甸的果实,指尖能感受到果皮上细腻的绒毛,还有阳光晒过的暖。

  往年采摘柿子是一网摘尽。果实成熟了,鸟儿就会来抢食,它们每天在枝头巡逻,尽挑好的吃。为了和鸟儿抢食,我总是见柿子泛了一点黄,甚至带青色,就着急地把它们全摘下来。竹篮里堆得满满当当的青黄色果子。然后,在纸箱里铺上旧报纸,码上好几层,放在阴凉的屋檐下慢慢等。每天都要掀开报纸翻检一遍,看哪个先泛出浅红,哪个不小心捂出了斑点。那时,总觉得等果子成熟的日子格外漫长,却忘了果子在树上与风、与阳光、与雨露相处的时光,才是最珍贵的酝酿。

  今年刷到一段“树上熟”水果的视频,镜头里的桃子挂在枝头,果皮透着蜜糖般的光泽,咬下去的瞬间汁水四溢。我忽然想起院角的柿子树,便打定主意让这些果子在树上多待些日子。起初还担心霜降来得早,会把果子冻坏,夜里总忍不住披件外套去院子里看看。月光下的柿子树静悄悄的,红果子像撒在墨色幕布上的星子,安稳得很。

  柿红引雀,“鸟食客”也来了。今年学人家让柿子在树上熟,柿子倒真甜得能拉出丝,可没等来朋友们的夸奖,倒是把全小区的鸟儿招来了。每天天不亮,就听见树枝“沙沙”响,推开窗户一看,麻雀在枝头蹦跶着啄果肉,珠颈斑鸠蹲在粗枝上啃得正香,连平时少见的白头鹎都歪着脑袋抢最红的那颗。我大声呵斥:“喂!你们懂不懂规矩呀?”它们倒好,扑棱一下飞到墙头上,叽叽喳喳、歪着脖子瞅我,好像在说“这柿子熟了就是给咱吃的,你急啥”。

  后来也想通了,算啦!就当给这些“空中邻居”开个秋日甜品局,今年柿子丰收,反正甜柿子多的是。还真是,霜染丹柿满庭芳,累累果实透甜香;群鸟啄食声啾啾,人与生灵共享秋。

  等到柿子红透的那天,我搬来梯子,小心翼翼地从枝头摘下一个。果皮薄得能看见里面饱满的果肉,轻轻一捏就有甜香溢出来。咬一口,清甜的汁水瞬间在舌尖炸开,没有一丝生涩,果肉绵密得像融化的蜜糖,连果核都裹着淡淡的甜。我忽然明白,这甜不是凭空来的——是春天时有机肥在土里慢慢发酵,给树根送去养分;是夏天时枝叶努力伸展,把阳光酿成糖分;更是秋天时让果子在枝头多待的那些日子,让风把青涩吹走,让霜把甜味锁进果肉里。

  之后的日子里,我每天都爬梯子上树,摘下柿子装在竹篮里,送给邻里和朋友,同时会加上一句:“这是我亲自种、亲自摘的。”邻居接过篮子时会说:“你家这柿子比往年甜多了。”同事收到会拍照片发过来,告诉我放在办公桌上,连空气里都飘着甜香;朋友收到时,会说谢谢你亲自采摘的甜蜜果实。看着他们的笑脸,我忽然觉得,这满树的柿子早已不只是果实,而是大自然递来的一张温柔信笺,把阳光、雨露和时光的味道都装进了这红彤彤的果子里。

  昨夜下了场轻霜,今早去院子里看,柿子树上还挂着些晶莹的霜花,红果子在霜花的映衬下愈发鲜亮。风里已经有了冬日的清冽,但这满树的红、满口的甜,还有朋友们脸上的笑,像一枚温暖的印记,留在这个秋天的记忆里。原来最珍贵的滋味,需要耐心等待——等一棵树长大、等一颗果子成熟、等一份美好慢慢酿成,然后把这份美好,这红红的柿子,轻轻传递给身边的人。

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