俗话说“每逢佳节胖三斤”，春节假期后你是不是又胖了？先别着急减肥！到底多胖才叫胖？怎样减肥效果更好？

　　日前，国家卫生健康委面向公众发布了新版《体重管理指导原则（2024年版）》，从肥胖的界定标准、肥胖的干预和治疗等方面为公众和专业医生提供指导。

　　超重肥胖的判定标准是什么？

　　超重和肥胖是糖尿病、高血压、高脂血症、心脑血管疾病、某些癌症等多种慢性病的重要危险因素。

　　超重和肥胖受多种因素影响，其中包括遗传、饮食、身体活动水平、生活习惯以及社会环境的改变等。

　　什么才是真的超重、肥胖？体重指数（BMI）是衡量人体胖瘦程度的标准。BMI=体重（kg）/身高（m）的平方。我国健康成年人的BMI正常范围在18.5至24之间。BMI在24至28之间被定义为超重。达到或超过28就是肥胖。其中，又根据BMI分为轻度肥胖、中度肥胖、重度肥胖以及极重度肥胖。

　　很多人不知道的减肥误区

　　目前，大家公认的减肥办法是“管住嘴”。“轻断食”“戒晚餐”“断碳水”等减肥方式真的管用吗？运动量越大减得越多？健康减肥究竟应该怎么做？

　　北京友谊医院减重与代谢外科主任张鹏介绍，采取科学且适度的节食策略至关重要。确保在日常饮食中充分摄取蛋白质、不饱和脂肪酸、必需的微量元素、维生素以及充足水分的基础上，根据体重情况来合理调控热量的摄入。

　　不吃晚餐不会瘦。专家指出，不吃晚餐并不能实现减肥的目标。若长期不吃晚餐，人体会自动将早餐和午餐摄入的热量转化为脂肪储存，反而可能导致体重上升。

　　断碳水减肥法就是不吃主食？这里说的碳水，实际指的是碳水化合物。大家可能通常认为碳水化合物主要集中在主食里面，但事实上，包括一些水果、蔬菜、肉类、蛋类等在内的食材当中也含有碳水化合物。

　　专家表示，用断碳水的方法减肥虽然能让人在短时间内掉秤，但难以持久，同时会带来一些副作用。

　　减肥不能只吃这些

　　■西梅汁 部分人喝西梅汁可导致腹泻，带来短期的体重下降，其实多数是体内水分丢失造成的。对于一般人来说，频繁腹泻不仅会导致肠胃功能受损，还会出现电解质紊乱、血钾浓度降低等损害人体健康的问题。

　　■白芸豆 日常吃白芸豆仅可能起到辅助减肥的作用。白芸豆中虽然含有α-淀粉酶抑制剂的成分，但其有效含量很低，对淀粉酶活性的抑制作用有限，所以阻断碳水化合物吸收的效力仅停留在理论上。

　　■青汁 青汁只是果蔬的替代品，可以补充膳食纤维和维生素，但并不会让人变瘦。

　　■酵素 酵素的有效成分仅是植物的发酵产物，可能促进肠内食物的消化吸收，对肥胖人群可能有一定的保健作用，但并不能减肥。如果将酵素作为减重期间唯一的食物及能量来源，容易导致蛋白质、脂肪酸等营养物质缺乏，出现头晕、乏力、注意力不集中等问题。

　　■左旋肉碱 正常人体每天可通过自身产生足以满足生理需要的左旋肉碱，动物红肉也是其丰富的来源。因此，依靠外源性补充意义不大。

　　（来源：太仓融媒）