2022年春季开学之际，为保障校园食品安全，市市场监管局联合教育装备中心针对学校食堂食材配送召开工作会议，17家供应商参加会议。

　　会上，市市场监管局要求各食材配送单位要坚持疫情防控、食品安全“两手抓”，严格落实主体责任。要开展自查，做好配送工作启用前的检查，包括资质许可、场地卫生、设备维护、库房清理、人员监测等内容。要严格落实食品安全管理制度，特别是进货查验、索证索票制度，强调所有食材必须经现场验收后方可送至各个学校。要以食用农产品追溯平台为载体，提供每批次食材的统一销售凭证和统一检测报告单，实现双统一、双保障，确保学校食材来源可溯、质量可信。要做好食用农产品每日快检，做到有计划有记录，并落实不合格批次产品的处置工作。要强化进口冷链食品以及进口水果管理，近阶段停止向学校配送进口或者来自高风险地区的冷链食品或水果，做好疫情防控。要做好春季学校专项监督检查迎检配合工作，针对各分局在检查过程中发现的问题立即落实整改。

　　下一步，市市场监管局将委托第三方检测机构对学校食堂食材配送单位开展全覆盖监督抽检，守护好师生饮食安全。