本报讯(记者 李华) 12月15日,市农业技术推广中心成功举办了2021年“太仓市好味稻”大米品鉴评选活动。活动邀请了苏州市种子站副站长周建明、部分农技人员和合作社代表担任评委。全市13家优质稻米种植基地携自家品牌大米参与比拼。
活动现场,冒着热气的米饭香飘四溢。专家组成员与现场的大众评审轮番上前,先“观”后“品”,对米饭的气味、颜色、光泽、口感、软硬程度以及米粒的完整性进行打分。经过激烈的角逐,最终聚丰农场专业合作社的“渠泾大米”、小乔农场专业合作社的“金桥大米”获得金奖;方桥明龙专业合作社、瑞璜农业综合开发有限公司、泰西农场专业合作社选送的大米获得银奖;庆丰村富华农场专业合作社、凤中村中盛农场专业合作社等选送的大米获得铜奖;万丰村、浮桥镇合作联社等选送的大米获优秀奖。
选好种是培育好米的第一步。除了各基地选送的南粳46优质稻米外,品鉴活动中,市农业技术推广中心还介绍了2021年太仓市农作物品种综合测试基地工作情况,并邀请50位专业评委对试验基地展示的10个稻米品种进行米质评测。评委们慢慢咀嚼、细细品尝,最终,“南粳46”品种获综合评分第一,“常香粳1813”“苏4699”分别获得第二、第三名。
民以食为天,近年来,我市逐步形成了政府补贴、市场监管、技术服务各环节紧密衔接的统一供种服务模式,水稻良种覆盖率稳定在90%以上,今年全市南粳系列优质食味水稻占比超75%。同时,每年引进示范新品种10个,新品种展示基地超1000亩,水稻种植结构不断优化,助力全市稻米产业高质量发展。