12月11日,沙溪镇归庄溪香黄酒酿造厂工人对经过二次发酵的黄酒进行装坛沉清。沙溪镇归庄有着多年酿造黄酒的传统习俗,立冬后,当地多家酒厂迎来黄酒酿造的高峰,经过上蒸、发酵、灌坛、压滤、沉清、灌装等多道工序后,酿造的千余吨黄酒将于春节前销往市场。
记者 计海新 摄