为加强食品生产企业事中事后监管,确保食品企业规范操作,进一步保障群众饮食安全,近日,市市场监管局港区分局开展了辖区内食品生产企业双随机抽查工作。
本次检查共出动执法人员8人次,检查4家食品生产企业,开出责任整改通知书4份。检查过程中,执法人员严格按照食品生产的法律法规及各项操作规范对企业进行检查,重点检查企业生产环境、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制等情况,指出企业存在的问题及不足,督促企业履行食品安全主体责任。
在检查过程中,执法人员发现部分食品企业存在留样记录缺失、消毒剂领用记录缺失、原辅料混放、食品添加剂库未上锁等问题,要求企业限期整改并上传平台,规范企业生产经营行为。同时,执法人员督促企业食品安全管理人员加强日常管理,高度重视食品安全问题,保障产品质量安全。
接下来,港区分局将加大日常监管力度,加强食品安全风险排查,进一步规范食品生产企业生产行为,督促落实企业主体责任,守护好群众“舌尖上的安全”。