阳春三月，草长莺飞，不妨带上孩子来一场“春日采摘”吧。在浏河镇何桥村赤松茸种植基地，隐藏着蘑菇界的“新宠”——赤松茸，让你寻找到最鲜活的那丛美味。

　　“种植赤松茸是以秸秆为基床，不施化肥、不打农药，真正的纯天然绿色食品。”基地相关负责人介绍，这里共种植了50亩赤松茸，其中大棚种植区域有20亩，露天种植区域30亩。眼下正是赤松茸的生长旺季，每天产量1000斤左右。

　　目前，何桥村赤松茸种植基地推出了采摘赤松茸的项目，让市民了解它的生长环境、种植过程，体验亲自采摘的乐趣，还能品尝到最新鲜的赤松茸。赤松茸的采摘特别容易，不用任何工具，只需抓住菇柄，轻轻一扭即可，小朋友也能轻松上手。

　　赤松茸是餐桌上的新贵，富含人体所需的多种微量元素，不论是爆炒还是煎炸，或是煲汤、涮锅，都是又嫩又鲜，十分美味，是这个季节的健康食材。