□本报记者 顾雪苗
在近期举行的第六届江苏省农产品质量安全检测技能竞赛中,我市农产品质量监督检验测试中心的周益政凭借扎实的专业功底、精湛的操作技能以及稳定的临场发挥,获得农产品组个人三等奖,并作为苏州代表队的一员,助力团队夺得团体第二名的佳绩。这样的农检高手是如何炼成的?
“我在市农产品质量监督检验测试中心主要负责畜产品和水产品的检测工作。在本次省赛中,我被调整至农产品组,负责蔬果类的检测。其实,蔬果类检测并非我最熟悉和擅长的领域。”周益政告诉记者,省赛上采用气相色谱法进行检测,而我市早在2017年就开始采用液质检测仪器。液质检测相比气相色谱法,具有操作更简便、效率更高、灵敏度更强的优势,是目前检测领域的发展趋势。“中心每年承担着大量的检测任务,达到2000批次左右。液质检测技术的引入,正是为了适应这一需求,提升中心的整体检测效率和水平。”周益政说。
当被问及为何能在跨领域挑战中取得佳绩时,周益政表示,这要归功于平时的经验积累和赛前的强化训练。周益政毕业于南京农业大学,在校期间就在实验室里打下了坚实的理论基础。2016年,他进入我市农产品质量监督检验测试中心工作,每年要处理四五百批样品,丰富的工作实践让他的专业技能得到了充分发挥。赛前,苏州代表队还进行了强化训练,针对蔬果类检测进行了专项指导和练习。这也使周益政能够迅速弥补自己的不足,提升竞技水平。
周益政介绍,我市农产品质量监督检验测试中心配备有三重四级杆液质联用仪、气—质联用仪等先进设备,在它们的助力下,检测参数的量在不断增加。其中,种植业产品共检测70项参数,新增敌百虫等5项;畜禽产品共检测37项参数,新增地塞米松等3项;水产品共检测33项参数,新增甲氧苄啶1项。此外,近年来,中心还开展了重金属检测。“即便检测要求越来越高,我们的农产品合格率仍持续多年稳定提升。”周益政说,今年1~6月,中心累计完成例行抽检645批次,合格率99.22%。他表示,“在保障人民群众‘舌尖上的安全’上,检测中心守好了关键的一道关卡。”