□本报记者  张丹璐  文/图

　　6月11日，我市官宣正式入梅。这标志着我市进入降水频繁、强对流天气多发的时段。

　　“入梅以来，虽遇连续阴雨天，但‘菜篮子’未感‘沉重’。菜价没怎么涨，这才是老百姓盼的！”正在江南农副食品城拣选青菜瓜果的湘女士表示。记者走访发现，全市蔬菜、肉类、水产等供应充足，价格平稳，基本满足市民的日常需求。

　　产量稳定

　　蔬菜种植面积超4万亩

　　新湖惠民蔬菜专业合作社瓯江路基地种植的果蔬将迎来丰收季。该基地是今年新开辟的农业项目，区域面积170亩，其中配备现代化大棚设施的面积有120亩、露天蔬菜种植区域面积为30亩。基地内作物品种丰富，主要种植番茄、黄瓜、丝瓜以及冬瓜等多种优质蔬菜。

　　该基地负责人翟维杰介绍，基地即将首批上市的是大番茄，随后冬瓜与贝贝南瓜等作物也将陆续进入采收期。番茄作为新湖村的拳头产品，种植面积约35亩，预计今年总产量30万斤左右。当前，基地已与多家销售市场达成初步合作意向，预计下周番茄开始批量上市。此外，基地今年还引进了拇指黄瓜等新品种，将为市民提供更加多样化的蔬菜选择。

　　为有效应对极端天气，我市各农业基地已积极采取多项防护措施。以瓯江路基地为例，暴雨可能导致番茄因吸水过量而出现裂果及口感下降等问题，该基地提前开展了沟渠疏浚等排水系统整治工作，并专门购置了专业遮阳设备，确保能在暴雨过后及时为作物提供遮阳保护，有效缓解强光暴晒对作物的不利影响，最大程度保障农产品品质和产量。

　　在蔬菜种植方面，市农技推广中心选择耐旱、耐高温、耐涝等特性的优良品种，保障伏缺期叶菜类蔬菜的供应稳定。同时，各基地做好设施蔬菜的通风降温等管理措施。市农技推广中心副主任王茂宇表示，目前，全市在田蔬菜面积约41000亩，其中叶菜类占19000亩，为保障市民“菜篮子”供应提供了坚实支撑。

　　供应充足

　　蔬菜日均进货量140吨

　　在中心菜场的蔬菜摊位上，各类蔬菜琳琅满目，供应十分充足。冬瓜、丝瓜、苦瓜等清新爽口的蔬菜近日销量持续走高。小青菜、鸡毛菜、生菜、米苋等叶菜价格稳定，维持在每斤3元左右，波动幅度较小。遇阴雨天气时，摊主们会加快货物周转速度，确保蔬菜保持最佳新鲜度。此外，菱角、藕带、百合等夏季时令鲜菜已上市，这些自带清凉属性的食材因能有效解暑祛腻而广受消费者青睐。

　　作为我市规模最大的农贸批发市场，江南农副食品城目前蔬菜日均进货量稳定在140吨左右。市场管理人员薛华介绍，虽然正值梅雨季节，阴雨天气可能导致进货量出现小幅波动，但整体供应量保持稳定，完全能够保证市民的日常需求。

　　从价格走势来看，部分蔬菜品种价格呈现温和上涨态势。其中青椒价格涨幅较为明显，单价从每斤1元多上涨至2元以上，其他蔬菜品种单价普遍微涨0.2~0.3元。薛华表示，当前蔬菜价格波动主要受市场供需关系调节，目前市场供应品类齐全，未出现品种短缺现象。但个别品种如韭菜苔等，受天气等因素影响，产量有所下滑，导致价格出现一定上涨。

　　记者调查了解到，江南农副食品城各蔬菜摊的货源渠道多元，覆盖山东寿光、上海，以及江苏省内的南通、常熟、盐城东台等多个产区。市场批发商与各地供应商建立了稳定的购销网络，能够根据价格和品质灵活选择进货渠道。蔬菜摊摊主韩芳芳表示，如今进货渠道更加便捷，商户们都会优先选择质优价廉的货源，以保障市场蔬菜供应充足且价格合理。

　　面对梅雨季节食材价格波动，市民普遍表示理解。正在采购的刘女士告诉记者：“虽然部分蔬菜涨价，但总体可以接受。”

　　延伸阅读

　　水产价格小幅上涨

　　猪肉价格保持稳定

　　本报讯（记者 张丹璐）除了蔬菜，水产和肉类也是市民餐桌上的重要食材。日前，记者从江南农副食品城获悉，目前水产每天进货量约10吨，猪肉每天进货量达800头。

　　水产摊摊主黄小翠告诉记者，今年草鱼拿价最高达每斤11~12元，最低也要10元。白鱼和鲫鱼价格涨幅尤为明显，其中鲫鱼最高卖到每斤17元。水产摊摊主王洁琼也证实今年水产价格普遍小幅上涨。她分析认为，价格上涨主要源于产量下降。“去年不少养殖户亏损，导致今年从业人数明显减少。养殖规模缩减使得市场供应量减少，供需关系变化自然推高了价格。”

　　相比之下，猪肉价格保持稳定：腿肉每斤12~14元、五花肉每斤18元、仔排每斤28~30元。

　　市民张女士表示，她更看重食材的质量和安全。“现在买菜不仅要看价格，更要看品质。像水产我会选择活蹦乱跳的，肉类则选色泽鲜亮的。” 正在挑选鲫鱼的市民张先生补充道：“虽然今年鱼价涨了，但该吃还得吃，家里老人孩子都需要补充营养。”不少市民表示，面对价格上涨，他们会适当调整购买种类，比如选择价格相对平稳的猪肉，或转向当季时令蔬菜。