□实验小学 三（1）班 胡可

　　今天放学回家，妈妈让我在厨房当一回“小当家”，做一碗香喷喷的面条。

　　首先，要把青菜洗干净。我打开水龙头，“哗哗”地冲洗着新鲜的菜叶。接着，我小心翼翼地拿起鸡蛋，在碗边轻轻一磕，鸡蛋就裂开了一条缝，用手一掰，金黄的蛋黄和透明的蛋清迅速滑进碗里。我拿起筷子快速搅拌，没一会儿，蛋清和蛋黄就融为一体。

　　准备工作完成后，妈妈帮我往锅里倒了一些水，然后打开燃气灶。蓝色的火苗“呼呼”地舔着锅底，不一会儿，水就烧开了。我把面条放进锅里，面条像一条条白色的小蛇，在水里欢快地翻滚着。这一步可急不得，要等面条变软了，才能放其他食材。

　　过了几分钟，我把青菜、牛肉卷下进锅里，又盖上锅盖煮了一会儿。等到白色的水汽呼呼地冒出来，我才打开锅盖，把搅拌好的鸡蛋液慢慢倒进锅里。鸡蛋液瞬间凝固成了一朵朵黄色的小花，在白色面汤里忽上忽下地漂浮着。妈妈帮我加了一些盐、生抽和香油调味，热气腾腾的面条就可以出锅了。

　　端上餐桌，尝上一口，味道格外鲜美。虽然这只是一碗简单的面条，但让我体会到了做饭的乐趣。