近年来,市市场监管局城厢分局高度重视食品快检工作,设立快检室,并安排专人负责,为保障饮食安全筑起坚实防线。
为确保快检工作有效实施,城厢分局去年对快检室进行了全面升级改造。改造后的快检室有独立的检测区域,设置了检验区、清洗区、耗材存放区、样品存放区和前处理区;配置了漩涡混合器、移液枪、水浴锅、农残检测仪、离心机、通风橱等仪器设备。目前,快检室主要对农药残留、兽药残留(如瘦肉精)、罂粟壳等开展快速检测。城厢分局指派具备快检知识和经验的检测人员负责快检室的日常运作。
在快检工作中,城厢分局严格按照国家相关标准和规定进行操作,确保检测流程的规范性和科学性。从样品的采集、处理到检测结果的记录,严格遵守规范,确保检测结果的客观性。快检室每月确保按时完成至少20批次的快检任务,涵盖市场上的蔬菜、水果、肉类等品种,抽群众所盼、检群众所需。
接下来,城厢分局将不断总结经验,定期组织快检员开展理论和实操技能培训,持续提升检测水平。此外,积极倡导社会共治理念,将快检纳入食品安全宣传教育系列活动,通过食品安全快检进社区、进校园、进菜场和“你点我检”等形式,让市民参与快检操作流程,营造让群众看得见、摸得着的安全感。