目前，银杏树进入了结果期。公园地上、路边草丛里掉落了不少银杏果，有市民认为银杏果营养价值较高，看到掉落一地的果子，便想捡回家食用。但是要注意，如果乱碰、乱吃银杏果，可能会中毒！

　　银杏果性平、味甘、略苦涩、有毒。很多人以为银杏果营养丰富，趋之若鹜，殊不知银杏果是一种中药材，一般不适合当作干果类零食食用，过量食用可致死。为此，应尽量少食银杏果，控制在10颗以内，如果对有些成分特别敏感者，最好不吃。需要注意的是，生银杏果的毒性比熟银杏果的毒性更强。如果食用的银杏果是自家炒制或用微波炉烘烤的，极可能只有七八分熟。

　　同时，接触银杏果也要小心，新鲜银杏果的果皮中含有大量银杏酸，有很强的致敏性，可致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹等，严重者甚至会过敏性休克。而且，在刚接触银杏果的时候，是不会发生过敏的，大部分人都会有24小时到48小时的致敏期。所以，有过敏史或易过敏体质的人最好不要采摘、清洗和食用银杏果。

　　再次提醒，银杏果不只是吃多了会中毒，接触也可能会导致过敏，尤其是老人、孩子和过敏性体质的人，千万不要轻易去捡路边的银杏果。

　　（来源：苏州新闻）