□高新区第四小学 五（2）班 付铭禄

　　俗话说“民以食为天”，其中，我印象最深刻的就是今年暑假妈妈给我煮的绿豆汤。 

　　我原先并不喜欢喝绿豆汤，但是今年暑假，妈妈突然郑重“宣布”要给我和爸爸做绿豆汤喝。我的妈妈是个行动派，第二天，她早早便将昨晚浸泡的糯米跟绿豆拿了出来，妈妈选了块干净的纱布放在蒸笼上，把糯米和绿豆铺在上面蒸了30分钟。在蒸糯米和绿豆的同时，妈妈又熬制了绿豆汤的灵魂——薄荷糖水。她首先在滚烫的开水里放入两颗冰糖，随后把糖水放入冰箱冷却，冷却过后是制作薄荷糖水的关键一步：加几滴薄荷香精。就这样，薄荷糖水和糯米绿豆就做好了。 

　　绿豆、糯米还有薄荷糖水都做得不错。接下来，妈妈在桌子上摆出十几种食材，有绿豆、糯米、橙皮、葡萄干以及红绿丝、冬瓜糖、蜜枣等等。现在只剩下最后一步了——放薄荷冰水。妈妈从冰箱里拿出一大包薄荷水，用汤勺将薄荷水装进盛满绿豆、糯米、蜜枣等食材的碗中。

　　薄荷水里漂浮着几根红绿丝，下面还有颗蜜枣，再用勺子翻一翻，糯米、绿豆、橙皮都“游”了上来。这不对啊，我明明记得网上的绿豆汤是用绿豆熬成的汤，而妈妈做的绿豆汤怎么跟八宝粥差不多呢？出于好奇，我舀了一勺绿豆汤喝下去，绿豆汤刚下肚，我瞬间感到整个人被清凉感包围了，好像周围的热气全都消散了。我又舀了勺绿豆，绿豆软糯香甜……

　　这就是我夏天的第一碗绿豆汤，你的第一碗绿豆汤是什么样的呢？