第03:周刊·小记者
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2023年04月29日 星期六 出版
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厨艺高超的曾祖父

  

  

  □实验小学 五(4)班 金子涵

  

  我的曾祖父是一个不折不扣的厨神。

  曾祖父有着一头短发,一双眼睛里散发着睿智的光芒,鼻梁十分挺拔。曾祖父非常注重自己的仪容仪表,他曾说过:“作为一个厨师,如果自己都邋里邋遢的,做出来的菜还有人想吃吗?”

  曾祖父从小就爱做菜,天赋极高,年轻时就很出名,他也因此收了很多徒弟。他做的菜,不用尝,光闻就能让你食欲大增。

  有一天吃中饭的时间到了,曾祖父决定给徒弟们露一手。他不慌不忙走进厨房,随手拿起锅铲对他的徒弟们说:“今天你们想吃什么啊?”厨房里一片寂静,“你们不说话那我就自己做了。”曾祖父往锅中倒入油,拿起洗好的黄瓜片和青瓜片以及笋片倒入锅中,锅里的油竟然一滴都没有溅出来。简单翻炒过后,曾祖父往锅里倒入了清理好的鱼片,他握住锅柄将食材往上一抛,食材竟然在空中散开了,但是他头也没抬,菜径直落入了锅中。徒弟们十分认可曾祖父的厨艺,厨房里响起掌声一片。曾祖父说:“你们啊,别光鼓掌,看着是要学的。”菜做好了,曾祖父又将锅往上一抛,菜在空中翻了一个跟斗,完美落进了瓷盆里。最后,淋上秘制芡汁,这道名为“芙蓉鱼片”的菜就完成了。

  “芙蓉鱼片”香气十足,鱼片雪白,如出水芙蓉,肉质柔滑鲜嫩,入口即化,极其鲜美。

  曾祖父是我见过的最厉害的厨师,他的徒弟们都十分崇敬他。

  

  

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