□潘志冲

　　有人说，你们住在乡下空气好，建着小别墅，周围空间大，住着舒心。这话不假，我不仅享受着以上这些，而且在宅基周边的空地上开辟出一块块“小菜园”。既可以美化周边环境，又可因侍弄菜园而舒展筋络锻炼身体，更让人眼馋的是，可常年为自家餐桌源源不断地提供时令蔬菜！

　　前年，我在宅基附近一块10多平方米的空地上开辟了一个小菜园，你别看它小，它就像个魔术师，可以一年到头变出你想要的东西！随着季节的更替，菜园里的蔬菜也交替地生长，现在绿油油的青菜已长出紫绿色的嫩头，老伴每天总要摘下十来个菜苋，用水一冲，放在锅中炒几下，一盆可口佳肴便端上饭桌，大家一下吃了个底朝天。

　　菜园的西北角，已被墨绿色的菠菜叶片覆盖，过几天，菠菜炒肉丝又将是饭桌上的常客。菠菜左侧种植着六行莴苣，三行青、三行紫，老伴把它们间隔着栽种，一则色彩斑斓，二则成熟期有先后。青莴苣再等半月就可以上桌了；紫莴苣这几天向上猛长，层层紫叶好似一件防护衣把肉体紧紧地保护着，待青莴苣“退位”后，它便闪亮登场。菜园中间位置，四行大蒜布列成行，把园地分割成两片，大蒜的茎秆已有30多公分长了，秆粗叶宽，一个月不到，蒜苗将长成，成为肉类的最佳“搭档”。菜园边缘，一排葱管傲然挺立，时不时随风摆动，好像在邀请主人随时前来采摘。

　　说实话，我自退休回乡后，吃的绝大多数蔬菜都是自己种的，很少到菜市场购买，因为自己种的菜吃着放心，不必担心农药残留。我和老伴把这块菜园作为强身健体的基地，用铁镐松土，用锄头除草，用水桶浇水，这些体力劳动是拉筋松体的最好练习。为了不失时机地种植各类作物，老伴已经规划好了接下来的种植计划，准备在去年种茄子的地块上栽种番茄，去年种番茄的位置种青椒，种青椒的地块种茄子，这也算是轮作吧。回想起去年的十棵茄树，六月初已是果实累累，紫黑色的长茄剪去了又生，一茬接一茬，几乎一天隔一天地端上饭桌。青色的辣椒也与红色的番茄各不相让，今天是番茄蛋汤，明天是青椒肉丝，让家里的餐桌色彩丰富，花样多多。  

　　除房前的空地，我家东墙外还有一平方米不到的空地，我和老伴见缝插针地种上六株黄瓜，黄瓜牵丝绕藤时，我用两米长的小竹竿靠墙搭上简易黄瓜棚。说来也有趣，棚一搭，弯弯绕绕的黄瓜藤好像攀上了上升的阶梯，一日一个样。当枝藤离地面越来越远时，藤上已长出一朵朵浅黄色的小花。几天后，花冠顶在弯弯的黄瓜头上，青青的黄瓜一条条满挂瓜棚。摘下一根大的，切成条形浇上酱醋，就成了众人皆爱的脆菜。在黄瓜棚的北端，我又把豇豆籽播在土中，浇上水，三天后，豇豆苗便破土而出。由于土壤中早已施好基肥，所以豇豆苗长得很快，好似在和黄瓜比试，谁长得高、谁爬得长。我用三米长的小竹竿搭建了豇豆棚，棚建成，枝藤像装了助力器一样向小竹竿顶端生长。豇豆苗与其他作物一样，先长花蕾，这些花蕾像一颗颗白色的珍珠悬挂在棚上，日日夜夜往上窜。不几日，一根根豇豆好像窗帘挂满了整个棚。于是，我们把长长的豇豆采摘下来，切成一段段，下锅后又成了饭桌上一道家常菜。豇豆和茄子一样，你摘得快，它长得更快，为我们一家源源不断提供时鲜家常菜。

　　看着眼前的绿色蔬菜，我感到心旷神怡。这块菜园成了我心中的乐园，既为我家提供了素菜食料，又锻炼了我渐渐老化的筋骨。