今年以来,市市场监管局双凤分局积极部署开展食品安全“守查保”专项行动,目前已全覆盖完成辖区食品安全“守查保”工作。
据悉,双凤分局聚焦食品生产企业、网络订餐、单位食堂、投诉举报重点环节和重点主体开展全面风险隐患排查工作。同时,对辖区内所有学校(含幼托机构)食堂、集中供餐单位进行全覆盖、全项目隐患排查与监督抽查。严格把握进口冷链食品等重点食品原料的管理,完善食品溯源体系。通过“线上+线下”的组合形式,广泛宣传食品安全“守查保”专项行动内容。开展食品“四小”行业(小餐饮、小作坊、小商店、小摊点)专项整治。
截至目前,双凤分局共开展检查 1000多次,其中检查食品生产企业23家、食品销售单位594家、单位食堂92家、餐饮单位349家,检查覆盖率达100%。检查中发现的问题主要有:工作人员对产品加工过程操作不规范、未设置专门消费提示牌、保健食品未专区销售、货品摆放混乱等。
接下来,双凤分局将在食品安全监管上做到“有为有效”,切实保障人民群众的饮食健康和生命安全。