本报讯（记者 阚亚方）  秋风起，蟹脚痒，金秋十月，又到吃大闸蟹的季节了。天气转凉，是大闸蟹膏黄肥美的时节，市祥新农场专业合作社养殖的地产大闸蟹今年又迎来了丰收，这几天已有不少上海顾客专程过来购买。

　　昨天，记者来到浏河桃源农场，祥新农场专业合作社的蟹塘正位于此。40亩的蟹塘一角围着五六平方米大的4个小围栏，工作人员站在塘边，用长长的网兜伸到水里随意一捞，七八只大闸蟹就被捞了上来。记者挑了一只个头比较大的雄蟹上秤，近6.7两重，而这刚打捞上来的一网大闸蟹中，大部分都超过了半斤重。“这些大闸蟹是早上刚从大的蟹塘里放进来的，雄蟹和雌蟹区分开来放，客户选购的时候我们可以直接捞上来装箱。目前，雄蟹每只平均在5两以上，七八两一只的也很多；雌蟹平均在4两左右，大的超过5两。”祥新农场专业合作社负责人周介平告诉记者。

　　据了解，祥新农场专业合作社通过稻蟹共作模式养殖大闸蟹，因此这些蟹也被称为稻田蟹。稻因蟹而优，蟹因稻而肥，稻蟹共作模式在提升稻米品质的同时，所养殖的大闸蟹也特别肥美。因地处浏河、紧靠长江，该合作社养殖大闸蟹的饲料主要是渔民捕捞上来的小海鲜，再加上江水水质鲜活、含有盐分，因此，这里的大闸蟹肉质紧实，自带咸鲜口感。

　　“今年的天气很适合大闸蟹生长，不仅个头大，用长江水养殖的稻田蟹，品质也更好。初步估计，今年合作社的大闸蟹产量略有提升，每亩可捕捞大闸蟹150斤左右。”据介绍，经过多年摸索，合作社不但积累了丰富的稻蟹共作养殖经验，也拥有了一批忠实客户，“除了本地市民会过来购买，不少上海顾客也是连续吃了好几年我们的大闸蟹了。”