第08:市场·消费
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2021年08月19日 星期四 出版
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天热产蛋量低、食品企业买蛋备货中秋、暴雨天影响储运……
近期鸡蛋涨价明显

  

  

  

  

  

  上周末,在中心菜场的一个鸡蛋摊前,不少市民围着询问价格。摊主告诉记者,最近一段时间,鸡蛋价格确实涨得比较明显,7月初的时候,普通鸡蛋也就卖4.5元左右一斤,现在卖6元。“我们拿货价也是一天一个价。”

  记者走访了几家鸡蛋摊了解到,目前,普通鸡蛋(洋鸡蛋)每斤售价在6元左右,草鸡蛋每斤售价在8~12元不等。鸭蛋价格也上涨比较明显,新鲜鸭蛋每斤售价8元,7月初每斤在6.5至7元。

  在江南农副食品城,一家禽蛋批发部的老板表示,往年夏天因天热产量低等原因,鸡蛋和鸭蛋的价格也会涨,但是今年夏天涨幅有点高。据了解,一箱27斤装的普通鸡蛋,7月初的批发价是135元,目前批发价格为150元左右;同样的,一箱30斤装的鸭蛋,7月初批发价190元,目前在210元左右。

  涨价受多方面因素影响

  鸡蛋这段时间为什么涨价呢?在采访中,好几个摊贩表示,由于前段时间鸡蛋价格一直低迷,很多养殖户都缩小养殖规模,加上天气热蛋鸡产蛋量低,就出现了供应不足价格上涨的情况。

  我市一位常年从事蛋类批发的业内人士分析:临近中秋,许多食品企业会提前购买鸡蛋备货中秋节,导致鸡蛋价格持续上涨。另外,今年夏天,全国多地出现台风及暴雨天气,鸡蛋储运受到影响,导致市场供应减少,也加剧了鸡蛋价格的持续上涨。

  一些鸡蛋摊贩表示,近期鸡蛋价格预计依然维持在较高价位,按照往年的经验,到了8月底、9月初,等天气转凉后鸡蛋价格会有所回落。在中秋节前,鸡蛋价格应该不会出现大幅度波动。

  涨幅正常不必囤货

  一斤鸡蛋的数量在8个左右,相比一个月前,现在花同样的钱,到手的鸡蛋要少2个。鸡蛋价格上涨,会影响市民的购买热情吗?采访中,不少市民表示,鸡蛋是餐桌上的必备食物,几乎天天吃,所以价格上涨并未影响大家的消费需求。

  市民李女士说:“每年夏天鸡蛋价格都有波动,但即便价格上涨,我家的购买量也没减少。”在农副食品城挑选鸡蛋的一位阿姨也表示,近来鸡蛋价格上涨对她影响不大,“每天都要吃鸡蛋,不会因为价格贵一点就不吃了。不过在买的时候,相对会一次性多买一些。”

  记者从市场几家摊贩处了解到,鸡蛋涨价对于鸡蛋的销量并没有太多影响。按照目前的情况来看,鸡蛋价格涨幅处于正常趋势,市民朋友们不必囤积,按需购买即可。

  

  

  太仓鸡蛋“身价”见涨

  

  

  

  

  “鸡蛋涨价啦!”近来,不少市民发现市场的鸡蛋价格贵了不少。俗话说,不当家不知柴米贵。随着“二师兄”身价的持续下滑,鸡蛋价格今夏表现越发活跃,引起了许多太仓市民的关注。那么,太仓市场鸡蛋价格涨幅情况如何呢?近日,记者走访了我市部分菜市场和农副食品城批发市场。

  

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