□经贸小学 四（5）班

　　龚邱雯

　　生活中有许多许多的第一次，每一个“第一次”都像是一个个小脚印，印在我们成长的道路上，或成功或失败，有笑声也有哭声……有这么一个“第一次”，令我至今记忆深刻。

　　有一天，我们正收拾书包准备放学，这时老师走进了教室对我们说：“同学们，今天回家每人学做一道菜，给爸爸妈妈一个惊喜！”我心里一下子着急起来，这可怎么办呢，平时不进厨房的我可是什么也不会做呀，而且还要赶在爸爸妈妈6点下班前完成，我顿时手足无措，头脑中一片空白。

　　回到家，我赶忙放下书包跑进厨房，心里思量着做什么菜好呢？我回忆着妈妈每次给我做饭时的情景。对了，炒鸡蛋！这可是最容易做的菜。我学着妈妈做饭时的样子，先系好围裙，再从冰箱里拿出两个鸡蛋和葱。我先把葱切成小段，然后把鸡蛋在小碗上轻轻地一磕，蛋黄、蛋清像坐着滑滑梯一样，顺着小碗滑入碗底。就在我洋洋得意的时候，第二个鸡蛋因为我用力太大，“啪”的一声，鸡蛋壳也偷偷地“跑”到了碗里，像一个胜利的士兵正嘲笑着我。我急忙拿筷子小心翼翼地把蛋壳夹出来。因为有了这次小小的失误，我变得格外小心谨慎。

　　然后，我在小碗中加入一勺盐、少许葱花，顺着一个方向快速地搅拌。我记得妈妈曾经和我说过，搅拌的时候不能太用力，不然鸡蛋会像调皮的娃娃一样，从碗里飞溅到外面来，我一边回忆着妈妈的话，一边轻轻地搅拌着。马上要倒油了，我想起妈妈在加热油时发出那“滋滋滋”的声音，不禁害怕起来。于是，我穿上厚厚的外套、戴上头盔，哈哈，这下我不害怕了。我学着妈妈的样子，倒油、点火，之后倒入蛋液，快速翻炒……一会儿的功夫，一盘香喷喷的炒鸡蛋做好了。

　　通过这一次的经历，我明白了当我们遇到人生中的“第一次”，不要害怕，要勇于尝试！只要我们耐心、细心、专心地去做，从中吸取经验和教训，相信我们都可以顺利完成任务！