日前，市市场监管局组织开展校外供餐企业食品安全检查体验日活动，邀请家长志愿者担任食安观察员，共同探索实践校园食品安全“可检验、可评判、可感知”的社会共治模式。

　　食安观察员们通过现场检查、同步抽检、陪餐体验以及座谈交流等形式，全面深入了解了校外供餐企业的食品安全管理情况。他们先后走访了苏州德厨餐饮管理有限公司和太仓市多美乐餐饮管理有限公司，围绕人员管理、原料进货查验、加工制作、餐饮具清洗消毒、成品膳食分餐以及食品留样等关键环节开展细致检查，并参照《校园食品安全观察员检查表》进行了评分，有效发挥家长志愿者的社会监督作用，增强公众对校园食品安全的信心。

　　当天，市市场监管局还邀请第三方检测机构对复用餐饮具、食用农产品、成品膳食进行了抽检。

　　此次活动不仅是对校外供餐企业的一次全面体检，更是对校园食品安全社会共治模式的一次有益探索，为孩子们营造一个更加安全、健康的饮食环境。（记者  张丹璐）