8月14日，“苏适养老 舒心助餐”2024年太仓市养老服务机构老年人营养餐大赛在市老年大学举办，进一步提升养老机构餐饮服务质量，关注老年人饮食健康，推动养老服务专业化、精细化发展。共有10支来自不同养老机构的队伍参与比赛。

　　比赛现场，各参赛队伍纷纷亮出绝活，结合老年人的身体需求和口味偏好，烹饪了多款营养均衡、色香味俱佳的适老热菜和面点。评委们从食材选择、烹饪技艺、营养搭配、口感风味等多个方面打分。经过一番激烈的比拼，最终3支队伍脱颖而出。据了解，此次比赛为地区选拔赛，获胜选手将组队参加2024年江苏省养老服务机构老年人营养餐大赛。

　　比赛让全市各养老机构更加明确了老年人饮食健康的重要性，通过以赛促练、以赛促训的方式，进一步提升养老机构的助餐服务水平，守护好老年人“舌尖上的幸福养老”。养老机构相关负责人表示，在今后的工作中，养老机构将更加注重餐品的营养搭配和口味调整，为老年人提供更加优质、贴心的餐饮服务。

　　近年来，我市大力推进老年助餐服务，通过引入专业餐饮企业、加强养老服务机构食堂建设、推广集中供餐和配送餐等多种方式，满足老年人多样化、个性化的餐饮需求。下一步，我市将继续创新服务模式，优化资源配置，进一步提升老年助餐服务的覆盖面和质量水平。（见习记者 黄凤媛）