节俭之风上餐桌 反对浪费

来源:太仓日报 责编:俞群艳 时间:2024-01-30

临近春节,年夜饭等聚餐活动迎来高峰。随着厉行节约、反对浪费的观念深入人心,餐饮经营者也在自觉践行勤俭节约新风尚。

  作为太仓的老牌餐饮,新梅华在店内各个醒目的地方都设置了反对浪费的海报和标识。该店负责人表示:“我们会根据客户要求反复调整酒席套餐,同时在菜单中标注菜量,保证顾客吃得好、吃得饱、吃得满意。”同时,服务员在点餐时会跟顾客及时沟通,提醒顾客按人点餐,不够再加。餐后,该店也会提供免费的打包袋。

  连日来,市市场监管局结合年夜饭专项检查,大力推进“反对浪费、崇尚节约”文明实践行动,指导各餐饮单位从合理设计宴会菜单、提升供餐服务水平等多方面深化制止餐饮浪费工作理念、强化工作举措,鼓励餐饮单位推广“小份菜”“小份饭”,主动提供免费打包服务,引导消费者按需适量点餐等,推行文明餐饮,让酒席不铺张、宴请不浪费、点餐要合理、剩菜要打包的文明用餐理念引领社会风尚。(记者 张丹璐)