按需点餐 理性消费 中秋国庆文明餐桌“不放假”
来源:太仓日报
责编:柏春芳
时间:2023-09-27
中秋节、国庆节临近,婚庆喜宴、亲友聚餐又多了起来。在我市各大餐馆,文明餐桌已成为一股全民参与的时代新风。
随着文明餐桌的推广,很多餐厅已在醒目位置设有反对浪费的宣传标识。在“厉行节俭,反对浪费”的倡导下,今年的“双节”餐饮消费热潮更显理性温和。“我们大厅是20桌以内,更适合接待生日宴,从订座情况看,10月1日至3日目前已超150桌。”一家饭店相关负责人介绍,“ 以往,特别是请客吃饭的时候,顾客会为了面子点很多菜,如今,浪费问题大有改善。许多顾客不用我们提醒,便会有意识地按量点餐,吃不完的则打包带走。”
为弘扬勤俭节约的中华优秀传统文化,坚决制止餐饮浪费行为,市市场监管局将反浪费纳入融合监管体系,把制止餐饮浪费作为食品安全监管的重要内容。如今,不少餐饮店推出了中份、小份、半份点餐以及按人头点餐等服务,也会在客人点餐时,根据顾客用餐人数给出适量点餐的建议和提醒。对于少量剩菜的情况,店家也会为顾客提供免费打包服务等。正在一家店内就餐的郑女士表示,作为消费者要做到量力而“食”、尽力“光盘”。抵制铺张浪费,做到按需点餐、理性消费,自觉参与文明餐桌“光盘行动”的良好用餐氛围正感染着每一位食客。(记者 张丹璐)