本报讯(记者 顾嘉乐)作为新毛片区循环农业的重要组成部分,近期,城厢镇万丰村肉牛养殖基地的养殖规模不断扩大,基础设施正步步升级。
走进养殖基地的牛舍,一排排风扇持续运转,近期新增的除臭消毒喷淋系统有效改善了养殖环境,为肉牛提供了更加健康舒适的生长空间。目前,该养殖基地已“入住”291头西门达尔牛和40头安格斯牛。该养殖基地负责人介绍,西门达尔牛出肉率高,是本地菜场常见的牛肉,安格斯牛肉质更好,常见的“雪花牛肉”大多来自该品种,通过科学的饲养管理和营养配比,小牛一年即可出栏,平均体重可达1500斤,预计今年下半年,首批肉牛即可出栏。
循环农业是城厢镇农业经济发展的特色产业。万丰村肉牛养殖基地在此基础上成功构建了农牧循环体系——采用环保型清洁养殖技术,将回收的水稻秸秆转化为优质牛饲料,同时将牛粪加工制成有机肥料。目前,养殖基地正在加快推进有机肥车间建设。该负责人表示:“现阶段我们采用发酵床处理方式,后续计划将牛粪投入发酵罐,通过先进发酵工艺提升肥效,生产高品质有机肥用于销售或还田使用。”
今后,城厢镇的肉牛产业将实现更广阔的市场循环。根据规划,该村将深化与餐饮行业的战略合作,新建一批“育肥牛舍”,进一步扩大养殖规模。同时将与周边村庄协同发展,建设专业化肉牛屠宰加工厂,打造集养殖、屠宰、分割、储存、销售于一体的完整产业链。从养殖基地到屠宰加工,再到消费者餐桌,肉牛产业将进一步壮大村集体经济,也让更多消费者有机会品尝到产自太仓的优质牛肉。