本报讯（记者 张丹璐）近期，市市场监管局对双凤镇的羊肉面店进行了食品安全专项检查，确保羊肉面“放心吃”。

　　执法人员细致检查了从业人员健康证、店铺经营条件、设施设备状况、原料采购来源以及价目公示情况，并着重关注了后厨卫生状况、日常管理制度执行情况以及清洗消毒等食品安全关键环节。“后厨整体状况良好，墙面干净整洁。但在检查中也发现了一些问题，如半成品食材虽已覆膜保存或用盖子密封后放入冰箱，但未贴标签。”执法人员表示，这不利于食材的管理和追溯。执法人员当场指出了检查中存在的问题，要求店家立即整改，后续将进行“回头看”，确保整改措施得到有效落实。此外，执法人员还对羊肉面汤进行了罂粟壳检测，并未发现添加罂粟壳。

　　据悉，此次检查行动覆盖了双凤镇凤北路及其周边区域，目前已有12家羊肉面店通过了专项检查。