□陆钟其

　　时光匆匆，岁月悠悠，又到一年一度立夏时。立夏标志着时令进入夏季。整个夏季分为孟夏、仲夏和季夏，孟夏也称初夏。

　　此时，闲适而又惬意。虽然春天的慵懒渐渐消逝，但夏的酷热尚未正式来临；虽然没有了鸟语花香，但聒噪的蝉鸣还没有开始。就我而言，这是阅读、思考、码字效率较高的时段。

　　这段时光中的绿色最是惹眼：绿叶挤上了枝头，田野上越来越多的绿色扑入视野。这初夏之“绿”不同于春回大地时好似能掐出水来的嫩绿，也不同于盛夏时浓郁的、老成持重的墨绿，更不像秋天那种绿中开始泛出枯色的黄绿，而是一种光鲜鲜、明艳艳的，让人赏心悦目的绿。

　　此时，我家老屋边的树叶挨挨挤挤地织成一把巨大的绿伞，挡住日渐升温的阳光，而阳光则拼命地透过树叶，将金色洒向大地，于是斑斑点点的阳光犹如在绿叶上跳集体舞，而舞动的阳光又如水面的粼粼波纹，只见绿叶随风在波纹中颤动，光点则游游荡荡，来来回回。我不由想起巴金先生说过的一句话：“每一片绿叶上都有一个新的生命在颤动。”用以形容此情此景，是多么形象。

　　在赏心悦目的绿中，最让人垂涎的无疑是“清明见荚，立夏好吃”的蚕豆。蚕豆在太仓有着悠久的历史。王祖畲主撰的《太仓州志》上说：“蚕豆，俗称寒豆，出双凤法轮寺前者佳。近九都陆宣公庙前后出者尤胜，因号宣公豆。”民国时，太仓毛家市出产的“毛板青”蚕豆远近闻名，当时上海杂粮店出售蚕豆时，往往以“毛板青”挂牌，招徕生意。据说上海老城隍庙的五香豆就是以“毛板青”为原料制成的，远销南洋各地，声誉极佳。2018年的《太仓年鉴》介绍“毛板青”蚕豆的特点是：“色青粒大，板子宽阔，尾有凹痕，肉色白净，味鲜而糯，易酥不腻，并含有多种营养成份，为蔬菜佳品。”

　　蚕豆的食用方法很多，最家常的是葱爆蚕豆。烧蚕豆放葱与颜色有关，虽然蚕豆本就一身绿，但加葱之后，由于葱绿与豆绿的区别，绿就有了层次感、立体感。此外，葱和豆分开时，葱是葱，豆是豆，但两绿一旦结合，发生了“美美与共”的化学反应，蚕豆于是脱胎换骨，味似荤腥。我看到过太多的吃货，一人甚至可以吃掉大半海碗葱爆蚕豆，还不忘用漂着葱花的汤汁泡饭！

　　当然，烧葱爆蚕豆也有讲究：我是先将少量葱花入油锅爆香，而且要爆到葱花略微干的程度，再放入蚕豆炒。此时，厨房里的葱爆蚕豆香气，隔几层楼都能闻到。起锅时再撒上葱花，既有油爆葱之浓香，又有鲜葱之清香，与豆香交融，而成就一款碧绿青翠的佳肴。

　　初夏的这款绿色美食，对食客而言有无可抗拒的魅力，更是实实在在的味蕾享受。

　　而且，此时赏心悦目的“绿”，对于不同年龄的人们来说，还会产生不同的感受。

　　初夏在孩子们眼中尽是美好风光。他们无忧无虑，不用担心即将到来的酷暑，因为自有大人如绿荫般挡在前面，妥帖地帮助和安排他们渡过难熬的炎夏。

　　此时为逃避称体重等习俗，孩子们虽然追追逃逃，但嘻嘻哈哈，笑声一片。

　　此时还有清爽的风味美食和时令佳果吸引着他们的目光……初夏之“绿”，对于孩子们而言，是快乐之“乐”。

　　对于青年人而言，因为初夏温度宜人，也是最佳的约会之时。青年男女们相约相伴，理所当然地成为节假日外出旅游的主力。此时在太仓生态植物园、电站村等景点，花枝招展的靓女和穿着休闲服的俊男，携手在那一抹惹眼的绿中摩肩接踵，熙熙攘攘，成为一道亮丽的风景。青春的活力，也为初夏之“绿”平添了旺盛的生机，显示出春春无畏、奋发向上的气息。青年时享有的初夏之“绿”，也是乐在当下之“乐”，乐于奋进之“乐”。

　　中年人的初夏，仍如平时一样忙碌。中年人犹如桥梁，上有老，下有小，是家中的顶梁柱；在单位里又往往是骨干和中坚，重任在肩，当仁不让。此时，繁重工作之余，柴米油盐醋，家里事无巨细均须关注，特别是家庭主妇更加辛劳。而初夏时亦有一些病菌蠢蠢欲动，因而老人和孩子的健康与平安时刻牵挂在他们的心头。一旦出现突发情况，他们更是忙得一塌糊涂。

　　但是在责任和担当中，他们也会有欣慰和乐趣，看到老少平安健康，不免会觉苦中有乐，忙中含甘。此时是责任一半、乐趣一半；快乐一半、苦恼一半；欢喜一半，劳累一半；有梦想期许，也有失望惆怅。我想，在他们眼中，初夏之“绿”，应该既是忙忙碌碌的“碌”，也是苦中有乐之“乐”和乐于奉献之“乐”吧。

　　老年人的初夏，由于宜人的温度和湿度，应该是最闲适的。此时，工作的任务已经卸下，生活的重担也已交出了接力棒。经过了无数个春夏秋冬，已然学会了顺应大自然，随遇而安，珍惜当下。就以此时的阅读来说吧，我已然没有了急躁，也没有了炫耀，更不是为了附庸风雅，而是一种自觉自愿的悦读。特别是那些回忆录，读着读着，似乎也读懂了自己经历过的那些岁月。初夏的夜读之余，当我合上书本，抬头仰望时，繁星点点，心中一片明澈，犹如碧绿的静水深流。　　

　　呵，初夏带给我们的不仅有舒适、美景和美食，还有感悟与体会，真是好时光！