□高新区第四小学 六(2)班 付铭禄
“三月三”是上巳节,妈妈告诉我,这一天,壮族同胞会制作五色糯米饭来庆祝节日。
五色糯米饭有红、黄、黑、紫、白五种颜色,都是用天然植物染色,每一种颜色都有浓郁的植物清香,吃起来别有风味。
放学回家后,我习惯性地朝厨房望去,妈妈正在里面忙碌。我推门进去,想看看有什么好吃的。妈妈看到我进门,冲我温柔地笑了笑:“你来得正好,我正准备蒸五色糯米饭呢。”妈妈边说边把蒸布铺在蒸锅上,然后依次放上了各色糯米,设置好60分钟的倒计时后,妈妈转身离开了。
我回到书房写作业,每隔一会儿就忍不住去厨房看看。起初,锅盖内部有一层朦朦胧胧的水雾,从小孔冒出的蒸汽发出一阵又一阵的“噗”声。我忍不住想掀开盖子一探究竟,但还没碰到盖子,手就被烫到了。
我只好安安分分地等着。我想象着糯米饭的味道,应该是软软的、糯糯的,散发着植物的清香吧。
终于,蒸锅发出“叮”的一声,糯米饭煮好了。没等妈妈赶来,我就掀起了盖子。哇,糯米饭膨胀了好几倍,色彩鲜艳,香味扑鼻。
妈妈把糯米饭端到桌上,我迫不及待地拿勺子舀了一勺品尝。糯米饭的口感如同软糯的丝绒,带着醇厚的香味,太美味了。