□本报记者  周西

　　水果加酒，越喝越有。当前，果啤成为不少年轻人的消费新宠。年轻人对果啤的钟爱，不仅在于它的时尚性，更在于其醇厚的果香和清爽的口感给品尝者带来的愉悦感。

　　据悉，果啤是口味介于啤酒和饮料之间的低度酒精饮料。它是以麦芽、大米等为原料，加入啤酒花，经糖化、发酵，并在过滤时加入果汁酿制的含有二氧化碳的酒。目前，市面上销售的果啤种类繁多，包括菠萝啤、哈密瓜啤、苹果啤、桔子啤等。

　　那么，该如何挑选果啤呢？消费者在购买果啤时首先要选择质量可靠的品牌，对品牌及其产品有一定的了解，以防买到假冒伪劣产品。其次，要查看酒体是否清澈，如果存在杂质，尽量避免购买。

　　值得一提的是，好喝不醉是挑选果啤的一项重要标准。好喝虽然是主观体验，没有统一标准，但可以这样选择：偏爱甜口可以选择桃子啤、梨子啤等；酸口建议尝试樱桃啤。不醉要求酒精含量不能太高，一般酒精度数超过5%，就不建议选择了。

　　需要注意的是，存储果啤时，一定要放在干燥、通风、低温的地方，避免阳光直射和高温环境。同时，果啤保持密闭状态有助于锁住鲜味，防止失去口感。