双凤分局 >>>
双凤分局 >>>
新学期开学后,市市场监督管理局双凤分局根据市局职能科室下发的秋季校园食品安全检查通知,加紧部署,迅速行动,现已完成辖区内学校食堂检查。
据悉,双凤分局本次专项检查学校食堂共7家,量化得分为:优秀6家、良好1家。主要查看了学校食堂食品安全信息公示、食堂加工操作间环境卫生、设施设备使用等情况,重点查验学校食品安全主体责任落实、食品安全制度落实、从业人员健康管理和培训、原料采购、食品储存、加工制作、分餐、餐用具清洗消毒、食品留样等关键环节、风险环节是否符合相关要求,并对从业人员的操作进行现场指导。
下一步,双凤分局将持续加强学校食堂食品安全专项检查工作,全面排查消除校园食品安全隐患,守护校园食品安全底线,保障广大师生饮食安全。