第08:周刊·墨妙亭
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2023年09月01日 星期五 出版
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香药同源佩兰情

  

  

  

  □老石头

  

  去接已退休多年的前同事老秦一起参加聚会,临出门他让我等等。他从窗台上的花盆里摘了几片佩兰叶,泡好了一玻璃茶缸佩兰茶。我提醒他,今天活动要到晚饭后结束。他说这是为老伴泡的。我一愣,老秦的老伴年初已去世了。刚想说什么,只见老秦双手捧着一杯佩兰茶,轻轻放到五斗橱上,他妻子正在相框里含笑注视着他。我鼻子发酸了。

  老秦以前是个老烟枪,戒了很多次都不成功,后来医生关照他,如果要命的话就不要吸烟了。他妻子听说喝佩兰茶有效,就让他试试,后来老秦果然把烟戒掉了,如今他身体很好。不知道这是他妻子督促的作用,还是佩兰茶的作用,或许是两者相加才起到的作用。

  开水泡佩兰,太仓人叫佩兰茶。很多老太仓家里,夏天早晨必泡一缸佩兰茶。佩兰茶凉透后喝起来有种沁人心脾的清香,这种香不似薄荷那样刺激,也不像荆芥那样偏向于药味且浓重,佩兰的香味给人清澈透亮的清爽感,又有点清甜回甘,还香得持久悠长。

  在古代,佩兰被称为兰草。屈原用芳草形容美人的兰草其实就是佩兰,《离骚》中“扈江离与辟芷兮,纫秋兰以为佩”,即佩戴兰草在身上,这也是佩兰名字的由来。佩兰全草入药,除了清凉消暑外,还有化湿健胃、辟秽调经、止呕通气、芳香行散、开窍提神的功效,有助于治疗鼻塞、神经性头痛和感冒性头痛。入夏后用佩兰水洗澡洗头,除了享受它的香气外,还能起到防病治病的功效。古时佩兰又有“醒头草”的俗称,将佩兰做枕芯,可通过经络疏通气血,同时鼻腔吸入香气,以肺气血交换,实现闻香治病。

  每到夏季,一杯清香凉爽的佩兰茶入口,让人神清气爽,暑热顿消。在喜欢佩兰茶的人心中,任何高大上的饮品也无法取代佩兰茶。家里种几株佩兰,既能泡茶,也能防疫驱虫,还有观赏价值。碧绿青翠的叶片,紫白相间的小花和紫色或青翠的穗子,开花时引来蝴蝶蜜蜂翩翩起舞,是平常人家夏日里一道素雅淳朴的清凉风景。

  我父亲是1949年随大军渡江过来的,他以前没喝过佩兰茶,但他在太仓定居后也爱上了佩兰茶。我家在小镇的西街,外公家在东街,小时候,妈妈每天都会差我到外公家的天井里采一枝佩兰回来。当时我问妈妈:“我们家也种几棵佩兰不就行了。”妈妈笑而不答,后来我才明白,其实是外公每天都想看到小外孙。离开小镇时,我带了佩兰种子,在城里的阳台上种佩兰。有一年我买了一盆号称可以驱蚊的香草同放在阳台上,第二年种出的佩兰形状怪怪的,香气也怪怪的。仔细一想,佩兰和驱蚊香草开花结籽是同期的,它们又是同一科属,就自然杂交繁衍出新品种,已不再是纯正的佩兰味道了,没了佩兰的夏天是很难捱的。

  外公早已不在了,外公家的房子和天井也没了,我就在网上发帖寻找佩兰。一位家住板桥的女网友说她家有佩兰,而且是紫穗的(佩兰分青穗紫穗,紫穗更香且适合泡茶)。我便与妻子驾车前往迎取佩兰,那时还没有导航,一路打听问路。有位老人知道我是去寻觅佩兰的,他笑着说:“我家就有,我给你几棵好了。”我俩说:“我们与朋友说好了,不能失约。”当我们找到女网友家时,正好一阵雷雨,将我们俩和帮我们挖佩兰的网友夫妇都淋了个透湿,我们十分过意不去,网友和她丈夫却说:“都是佩兰的兰友,一家人不说两家话。”

  含香的植物很多,朴素娴静的佩兰,你不触摸它还闻不到香味,但你摘一片叶子,不仅立即香气四溢,手上还会久久留香。爱佩兰也爱佩兰的这种品质,爱佩兰的人也将这种品质融化于心。

  

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