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2023年06月08日 星期四 出版
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夜市“暖风”吹旺城市烟火
人气爆棚

  

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  □本报记者  郑天赐 文/图   计海新  朱明波/图

  

  今年,淄博烧烤火爆全国,将夜经济、市集经济再次带入百姓视野。太仓的网红夜市也悄然“出圈”,人气、人流量最高的,当属华盛园夜市。晚上7时一过,夜色渐浓,毛太路上的华盛园邻里广场便开始热闹起来。近50个摊位点亮灯火,宣布每日一次的深夜狂欢即将开始。

  夜市美食一条街里,人与人的悲欢未必相通,但人与人的味蕾是一拍即合,浓油赤酱、鲜香麻辣,引得馋虫蠢蠢欲动。别看华盛园夜市长不到100米,涵盖的美食却有上百种,汇聚全国各地的美食精华。夜市流量“C位”的烧烤摊前总是排着队,美拉德反应产生的四溢香气,谁闻到不犯迷糊?便宜且大碗的东北炸鸡架,刚出锅时泛着红光,脆骨相连、外酥里嫩。肚包肉卖相可爱,店家会用剪刀将肉球分成小块,每一瓣儿羊肚上都紧贴着扎实的羊肉。一番重口味的小吃过后,来点清爽可口的甜品解解腻,现吃现做的芋泥手搓冰,盖上一大勺厚芋泥,码上各种水果粒,撒上椰子脆片和干酪粉,插上网红路牌标志,立马成为逛华盛园夜市必买的“单品”。

  除了美食夜市,小商品夜市同样精彩。来到南洋广场“超集码头”,灯火如昼,小摊子上摆满了各色新奇的小玩意。创意水景摆件、女孩子都爱的小饰品、小朋友看到就拉不走的网红玩具……镜头再转到今年最火的海运堤罗腾堡德风街,在这里不仅能逛夜市,还能吃到德国美食、买到进口好物,每天都有外国网红来此直播打卡,让太仓夜市更洋气也更国际化。

  其实,无论是华盛园夜市,还是南洋广场“超集码头”、海运堤罗腾堡德风街,吸引人的不仅仅是商品与美食,更多的在于夜市聚起的浓浓烟火气。夜市集的兴起恰似夏夜里的一阵暖风,吹起了人间烟火,也吹旺了城市的夜经济。高质量的夜经济是一座城市管理和营商环境的综合体现,想要让其成为拉动消费的新引擎,则需要耐心培育与引导。科学规划设置特色小吃、文旅商品等经营摊位,推出形式多样的购物、餐饮、文化、健身、休闲等夜间促消费活动,太仓夜经济可激发的市场潜力与活力还有一大把。

  

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夜市“暖风”吹旺城市烟火
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