第04:市场·消费
上一期3   4下一期  
返回太仓日报
2022年11月18日 星期五 出版
3 上一篇   下一篇 4  
放大 缩小 默认   
“守查保”专项行动 检查集体用餐配送单位

  

  

  

  为进一步抓实集体用餐配送单位食品安全监管,保证广大人民群众饮食安全,近日,市市场监管局沙溪分局结合食品安全“守查保”专项行动,对辖区内集体用餐配送单位开展全覆盖检查。

  本次检查主要针对集体用餐配送单位加工场所环境、设施设备维护、食品原料采购进货查验及索证索票、餐具清洗消毒、添加剂使用管理、食品留样、分餐配送流程、从业人员健康管理、食品安全管理培训等方面开展。检查人员要求,各集体用餐配送单位进一步落实食品安全主体责任,完善食品安全管理制度,并结合配送路程合理规划加工制作时间,严控分餐和配送环节风险。

  据悉,本次检查共出动执法人员 6人次,检查集体用餐配送单位3家次,其中量化评级优秀2家、一般1家。对检查中发现的个别单位缺少留样记录、原料半成品容器未区分使用、食品未离墙离地存放等问题,检查人员要求其当场整改。

  

3 上一篇   下一篇 4  
放大 缩小 默认   
 
   第01版:时政要闻
   第02版:要闻·综合
   第03版:新闻·时事
   第04版:市场·消费
读屏时代
想做榻榻米 这些事项要了解
雪地靴挑选指南
冬季呵护手部 选款适合你的护手霜
检查医疗器械经营单位 守护群众健康
联合检查渔具市场 齐心协力护禁渔
“守查保”专项行动 检查集体用餐配送单位
太仓日报市场·消费04“守查保”专项行动 检查集体用餐配送单位 2022-11-18 2 2022年11月18日 星期五