□城厢镇第一小学  五（2）班  姬然

　　“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。”如果说杜牧金榜题名时难掩激动、畅快的心情，我想我学会包饺子时的心情也不亚于此吧！

　　星期天，我到外婆家学习包饺子。洗完手，我问道：“外婆，饺子怎么包呀？”外婆笑着说：“先在饺子皮中间放两勺馅儿，再把饺子皮周边沾上水，最后用力把两边的皮捏在一起。”我认认真真地学着外婆的样子包起了饺子，可是饺子就像一个调皮的小孩子，捏好了左边，右边又淘气地裂开了嘴巴。我的眉毛瞬间皱成了一个“八”字。

　　我见饺子总是捏不住，便又气又急地叫道：“我不包了。”外婆耐心地告诉我：“毛主席有句名言，‘世上无难事，只要肯登攀。’这告诉我们，做事要持之以恒，不能半途而废，你只是沾的水少了，所以才粘不住。”听完外婆的话，我心想：外婆说得对，我不能这样轻易放弃！于是，我拿起饺子皮，又沾了点儿水，再一次小心翼翼地捏了起来。果然，饺子一个比一个包得好，外婆的赞扬声不时钻进我的耳朵里，我的心里美滋滋的。

　　饺子包好后就要下锅了，我把饺子放入烧开水的锅里，可是没放进去几个，几滴滚烫的开水就溅到了我手上，把我手背都烫红了。当我又想放弃时，毛主席的那句话使我一下子振作了起来。我还摸索到了一个好方法：将饺子贴着锅边缘下，就不会烫着手了。那弯弯如月亮的饺子在锅中不停翻腾，好像参赛的运动员在奋力夺冠。

　　热气腾腾的饺子出锅了，我小心翼翼地端了一碗给外婆。外婆咬了一口，醇厚的汤汁顿时在她嘴里化开，她的脸上露出欣慰的笑容。那一刻，我心中充满了成就感，因为我长大了，可以包饺子给外婆吃了。