□朱棣文小学 四(5)班 支惜媛
“这些馅料够不够啊?”“我的压不圆啊!”“老奶奶,这个一定得是圆的吗?”……你知道我们在做什么吗?嘿嘿,我们正在参加市融媒体中心小记者团举办的迎中秋做月饼活动呢!
正式做月饼前,老奶奶先给我们讲述了苏式月饼的由来,然后一边介绍做月饼的步骤,一边给我们做示范。当老奶奶说完:“同学们都来试一试吧!”大家立马围在食材四周,迫不及待地拿起分好的面团动手做月饼。一双双手使劲地揉啊、搓啊、捏啊,忙得不亦乐乎!
我拿起面团,快速地搓了几下,紧接着两手对着面团一按。不行,不圆!我重新搓面团,再次用力按下去,还是不圆!反反复复三四次后,看着身边的小伙伴有的开始包馅,有的已经在装饰月饼了……我急得额头直冒汗。我再一次小心翼翼地把面团搓得像乒乓球那么圆,用掌根慢慢地按压几次面团后,月饼皮终于像大饼一样又大又圆了!最后,我像包汤圆一样,仔细地包上馅料再揉圆,还是用掌根按扁,撒上一点玫瑰粉,月饼就制作完成了!
20分钟后,当老奶奶端出烤好的月饼时,我一眼就看到了自己做的月饼,圆圆的像中秋的月亮,月饼上红红的玫瑰粉,像闪闪的星星在朝我笑。我拿起月饼轻轻咬了一小口,好酥、好甜,真好吃!都说劳动的果实最甜美,我手中的这个月饼是我吃过的月饼中最美味的,没有之一!