端午节即将到来，吃粽子必不可少。红枣粽、蛋黄肉粽、腊肉粽、排骨肉粽……各种口味的粽子，让你欲罢不能。但是，吃粽子也有讲究，粽子如何选购？怎么吃才健康呢？一起来看看吧。

　　应通过正规渠道购买粽子，并且保存好购物发票等有关凭证。散装粽子注意适量买入，最好是现吃现买，避免粽子变质。购买包装粽子要看清外包装上的相关标识，不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。要注意查看生产许可证编号、成分或配料表、食品添加剂是否齐全。

　　生熟粽子要分开贮存。打开的粽子存放在室温下不得超过2小时。吃剩的粽子不要反复加热食用。不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。对真空包装类和速冻类粽子，要查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质。购买后按照载明的贮藏方法进行保存，并按照标示食用方法加工食用。

　　大部分粽子是糯米食品，不易消化，尤其是豆沙类粽子含糖量较高，肉类粽子脂肪含量较高，高血糖、高血脂患者、胃肠道疾病患者等要谨慎食用。