□市实验小学 六（6）班 颜高弘

　　万物在萌芽生长，一个个生命在春的挥洒与淋漓之中被捧起，一个个色香、味浓的美食在萌芽之中出现。它们从大自然的烘托之中，于人间尽放光芒。 

　　蚕豆，一品春之佳菜，成片的生长使其嫩而鲜。其之色，经剥过后，显碧绿，宛若一粒石子，圆润而软绵。近望，成个成个挨在一起，扁状而拥簇，其内显浅绿色，中有一小缝，微微用力，可将其变为两瓣；远望，于田地之外，阳光透过叶子，蚕豆张力十足，总感觉似要破皮而出，甚是讨喜。 

　　蚕豆破皮而出后，分为一粒一粒，放入香锅之内，清烟于火中向空中飞去，往往一锅蚕豆，连住户旁的邻友也闻得入迷。原始的蚕豆，本身就流露着田野的清香，经过调料与油的冲刷之后，热气腾腾地上桌，一粒粒蚕豆的皮都裂开了，露出绿色的内瓣。家人团聚于桌前，深吸一口，那是绿色的自然风味与蚕豆被洗礼后的香气；那是水在蚕豆中与调料化为汁水，浸透着全家内心的香气；那是少许油为蚕豆激出的香气，令人陶醉其中，无法自拔。 

　　蚕豆的生长是快的，快到让人还没吃够就已变老。出芽的蚕豆是一粒粒的小玩意，拿着一筐回家，嫩啊，牙齿都不要用力，连皮带肉咽入嘴中，那是柔软嫩滑的幸福。正当季的蚕豆被大筐大筐带回家，连着一个星期，嘴里都是油油的感觉，香得很！遍地都是蚕豆时，那蚕豆刚入口，在口中来回旋着，牙齿间慢而轻地碰撞，使蚕豆的香味在口中流淌，再将其咬碎，爆出少许油香，这便是这道菜的精华，是舌尖上的幸福与满足。即将变老的蚕豆，放进油锅里，炸出它本身的嫩，锁住它的香气，脆脆的，牙齿上都沾满了春天的气息，蚕豆便成了家喻户晓的爽口小吃，这样既不会大大浪费春天吃剩的蚕豆，更是将满满的春天风味留至夏天，啃个炸蚕豆，记忆就如归来般绕着你我，那是春天的幸福。 

　　小蚕豆、油蚕豆、炸蚕豆，这无疑是我在春天之时的幸福源泉。它是春天给人们的礼物，它伴着人们在春之时留住对美食的诱惑。在我的心中留下对春的留恋，每每吃上一口蚕豆，家乡春天百花齐放、鸟语花香的场景便在我心中浮现。满满春意，更是我对春天的留恋……