村企 联建 打造从“田间”到“餐桌”一体化产业链

来源:太仓日报 责编:柏春芳 时间:2023-06-14

  为进一步延伸农产品产业链、提升价值链、融通供应链,满足群众多样化需求,近日,沙溪镇半泾村绿阳蔬果专业合作社通过村企联建的方式,积极打造绿阳团膳品牌,走出了一条从蔬果配送到团膳供应的新路子。

  据了解,绿阳团膳致力于打造“中央厨房”,以农业增效、农户增收为核心,采取“合作社+农户+基地+市场”的经营模式,积极抢抓团膳行业发展机遇。绿阳团膳一头连着“田间地头”,一头连着“市场餐桌”,串起的是一二三产业融合的价值链,依托“中央厨房”、绿阳蔬果专业合作社超1500亩的农业基地、绿阳生态鱼塘、绿阳畜禽养殖园和专业研发团队,形成了从农业生产、加工制作到销售全产业链发展模式。

  高品质的绿阳团膳离不开高品质的原料,来自绿阳产业链上的蔬菜、瓜果、畜禽类等产品保证了源头的“新”“鲜”“美”。公司采用“五常法”管理模式,对主食库、副食库、粗加工区、切配区、烹调区、备餐间、更衣间、洗消间、工具间等进行专人专管,并与资质优良的区域配送中心合作,守护“舌尖上的安全”。

  除了提供“育苗、种植、管理、加工、仓储、运输、销售”食品供应链“一站式、一体化、一揽子、一条龙”的服务外,绿阳团膳还积极响应垃圾分类和“限塑令”号召,锚定废弃物处理、能源监管等方面精准发力,助力环境保护与可持续发展,践行生活中的文明。

  此外,绿阳团膳还积极推行农文旅组合销售模式,依托半泾村村域内占地面积60亩的天竹园生态农庄、20亩的田庐园生态民宿,在休闲观光、旅游度假的基础上,配套上线团膳服务,同步搭建电商服务点。通过“绿阳农业”电商平台等线上渠道,开通客户“点单”服务,扩大销售辐射面,进一步助推乡村振兴。(记者  薛海荣)