为进一步规范餐饮单位经营，引导经营者诚信经营，鼓励广大市民文明用餐，助力文明城市创建，太仓市市场监督管理局从今年5月份起，在全市范围内开展文明餐桌专项行动，打响文明餐桌攻坚战。截止目前，出动执法人员约4000人次，已排查餐饮单位1998户，发放文明就餐桌贴、诚信经营宣传贴纸、核心价值观海报等宣传材料10000余张，发放免费纸巾盒、牙签筒等温馨提示用具20000余个。

    一是按路段明确行动对象。本次文明餐桌专项行动以路段长单位、小微餐饮店、学校周边餐饮单位及“网红”门店为重点单位。将各路段责任到人，强化专项行动效果，市场监管局将全市28条重点路段分派给各科室、分局，由各科室、分局按人数承担不同数量的路段，利用节假日及休息时间完成负责路段的初步排查及后期复查，并由食品经营安全监管科定期统计检查结果。

    二是统一餐饮单位建设标准。一方面，使用统一印发的公示牌将营业执照、食品经营许可证、健康证对外公示出来，保证健康证在有效期内。另一方面，餐饮单位餐桌上有“文明就餐、节俭养德、光盘行动”等桌贴或桌卡，墙上有社会主义核心价值观及禁止吸烟的宣传贴纸。同时，要求餐饮单位诚信经营、加强后厨环境卫生管理、规范餐饮具清洗消毒。

    三是坚持补缺补漏，做到常态化管理。文明餐桌专项行动以创建文明城市为契机，将持续加强小餐饮单位规范化管理。坚持每店必进、每户必查，做好闭环复查工作，对检查中发现的问题做好记录并督促经营者整改到位，做到发现一个问题整改一个问题，检查一家规范一家。