“太”安心! 让大家吃上新鲜肉蛋菜
为了让封控、管控小区的居民每天吃上新鲜的肉蛋菜,城厢镇在新农村和伟阳社区设立了两个农副产品集散点,集散点工作人员每天半夜从卡口“接”菜,早上切分称重装袋,上午派送到点位,让大家吃得新鲜、安心。
新农村的集散点在村里新建成的农事服务中心内,昨天早上6时多,10余名工作人员陆续来到集散点,大家穿好防护服后,开始从冷库搬出猪肉、鸡蛋、冬瓜、黄瓜、西红柿、藕等,熟练地放到冷库外的地坪或长条案上,此时地坪上已经有一些紫角叶、葱等。
工作人员告诉记者,这些菜的来源有两个,放在外面的紫角叶、葱、莴苣等都是村民自种的,他们刚刚送来。肉、蛋和其它蔬菜是江南农批市场商户配送来的,工作人员根据订单情况,在前一天晚上下好订单,落实好货源;凌晨一两点钟,由商户的配送车送到村边卡口,工作人员再到卡口去接,同时给车子贴封条、消毒;车到集散点后,工作人员把菜卸到冷库中,到了早晨再切分。
这个集散点为居民提供60元、80元和100元三种规格肉蛋菜套餐,每天的蔬菜品种略有不同,当天60元的套餐包括约两斤半猪肉、1斤半胡萝卜、1斤半紫角叶、两个鸡蛋、1个洋葱和1个大土豆,共6种,还会赠送香葱、小萝卜和两个新鲜的榨菜头,足够三四口之家一天的用量。80元和100元的套餐品种和量都有相应增加,如100元套餐,除了肉蛋外,蔬菜就有8个品种。
切分装袋是按不同套餐依次进行的,大家分工合作,每人负责分装1个品种,最后再装到大袋中,成为一个套餐。分菜时,按个分的最方便,而猪肉最麻烦,买来的猪肉都是整片或者半片的,不仅要切,还要称得准,两位老师傅忙得不可开交。
考虑到村民暂时不能外出,集散点还为本村村民提供了配菜服务,并以点餐而不是套餐的形式提供。3种套餐都备好后,大家又开始为村民们配菜,可能因为村民们家里都有蔬菜,他们多数是要肉和蛋。考虑到村民对肉蛋的需求量不同,村里对村民们订菜数量没有限制,当天订菜的就有90多户。
新农村党委书记何晓东介绍,为本村村民提供服务,主要是考虑到大家有这方面的需求。为了让封控、管控小区的居民和村民们都吃得新鲜、安心,肉菜蛋都是当天采购的,并用尽可能快的速度分装、配送。(记者 张立 文/图)