硬件设施一应俱全 “璜泾大米”获得SC认证

来源:太仓日报 责编:朱敏 时间:2015-12-14
  近日,大量上市的“璜泾大米”获得食品生产许可SC认证,这意味着“璜泾大米”在质量管控这一关更为严格,市民吃着更放心,“璜泾大米”的销售版图也将进一步拓展。
  在璜泾镇现代农业园里,记者看到工人们正在包装线上忙着灌装大米。通过一台自动包装机和一台自动封口机的流水作业,不到15秒,一袋崭新包装的大米就完成了称量、入袋、封口的流程。工作人员告诉记者,这些硬件设施的达标是获取SC认证的重要一环,而SC认证,就是今年新《食品安全法》和配套法规《食品生产许可管理办法》对食品安全提出的新要求,取代了以往的QS认证。璜泾镇现代农业园工作人员浦英杰告诉记者,新购买的这台大米包装机器,可以非常精确地控制包装份量,还提高了包装效率,节约了人力成本。
  据浦英杰介绍,根据目前的机器操作流程,1小时能打包120袋5公斤装的“璜泾大米”,而之前只能依靠人工称量、灌装,如今速度提升了近一倍,人工也缩减至两人,既省时又高效。同时,包装好的大米通过专门通道进入四季恒温的冷库保存,各个操作环节都严格按照SC认证要求进行,员工换衣间、消毒间、分装间及大型冷库等硬件设施一应俱全。记者了解到,通过了SC认证后,“璜泾大米”可以进入卖场、超市,销售渠道得到进一步拓宽。(记者 张瑜)

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