□本报记者 周西
对于辛苦忙碌的人们来说,午餐时饱餐一顿是一件非常幸福的事。那么太仓人的午餐是怎么选择的?一个月支出多少?记者就此进行了采访。
食堂 >>> 省钱又卫生
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亚亚是一名坚定的“食堂党”,只要单位提供饭菜,就坚决不额外花钱吃午饭。“我们单位食堂提供午饭和晚饭,虽说饭菜口味一般,但是可以吃饱,还能省下出去吃或者叫外卖的钱。一顿外卖至少二三十元,每个工作日都点的话,至少也得花600多元。”亚亚告诉记者,有了娃后方知当家不易,处处都要用钱,能省一点是一点。而且,在亚亚看来,单位的食堂安全卫生有保障,她可以放心吃。
外卖 >>>
品种多、口味好
晶晶原本也在单位食堂吃午饭,但单位的菜有时实在不合她的胃口,她就会点一些外卖来吃。“外卖品种多、方便好吃还省心。我特别喜欢点麻辣烫、粉、面或者炒菜配饭,比食堂好吃太多了。”
最近单位组织体检,医生建议晶晶控制糖分、油量、肉类和淀粉的摄入,于是晶晶开始在外卖软件上搜寻太仓本地的各种轻食午餐。“我最近吃得比较多的有荞麦面、杂粮饭、鸡胸肉配蔬菜沙拉等,这些外卖大概在20多元一份,一个月的午餐支出大几百是有的,但还在自己的承受范围之内。”晶晶告诉记者,她想过自己做饭带饭,那样支出会更少,但是觉得不如吃现成的方便,就失去了做饭带饭的动力。
速食 >>>
便宜方便又好吃
“最近我的午餐都是用速食产品做的,一个电煮锅就可以搞定,巨方便,还很好吃。”沫沫喜欢看美食测评视频,被种草了一堆方便速食,主要是各种粉、面,比如日式拉面、韩式拉面、螺蛳粉、云南米线、肥汁米线、意面等,味道不错且便宜大碗,做起来也很方便,把凉水煮开,倒入粉面,再把配的料包、菜包等丢进去,煮一会儿就能吃了,非常适合忙碌的打工人。
“煮好的粉、面,加入一个煎蛋,一把青菜或者一把娃娃菜,切几片午餐肉,这一顿就非常丰盛,营养也够了。”沫沫说,她算了一下,不算水电,煮面配菜一天平均花费在30元左右。因为经常一顿吃不完,她会晚上接着吃,那午饭的支出就更少了。“我觉得这个支出很合理,不算多,而且我经常参加速食的团购活动,有些速食一包三四十元,但是团购下来可能才20多元,这不是又省钱了嘛。”
聚餐 >>>
轻松快乐氛围感满满
橘子喜欢出去吃午饭,享受各种美食。她和几位关系好的同事在这方面一拍即合,几位姑娘成立了午饭美食团,有一个“吃饭基金”,每次往“基金”里充值300元,多退少补,相当于大家一起AA。
“我每月的吃饭支出挺多的,但是美食聚餐很快乐,可以品尝各种各样的美食。不出去吃,都不知道原来太仓好吃的小店这么多。”这几年午饭聚餐,橘子她们走遍了太仓的大街小巷,吃遍了各类美食。橘子说,在繁忙高压的工作中能每天品尝美食,觉得很轻松,很快乐。
自带 >>>
自己做饭最省钱
“还是自己做饭带饭最省钱。”小景告诉记者,当下有一波年轻人推崇过低消费的生活,她也是其中一员。“怎么省钱怎么来。我们单位食堂菜不合我口味,我一开始叫外卖,后来发现太费钱,于是开始自己做饭带饭。”
小景说,她每天做菜的支出控制在15元以内,有时候还能更少。“比如我中午做一个番茄炒蛋、一个青菜蘑菇汤,那么支出是这么核算的。”小景非常熟练地算起来了每日午饭的支出,“番茄500克3个,价格是5.59元;草鸡蛋30个是33.8元;青菜500g,价格5.59元;白蘑菇239g,价格4.99元。番茄炒蛋,我需要一个番茄大概1.9元,两个鸡蛋大约2.2元,总计4.1元;青菜蘑菇汤,青菜用一半的量2.8元,白蘑菇也用一半的量2.5元,总计5.3元。不算上煤气、电还有调料等,一共支出9.4元。”小景说,平均每天算13元,那么一个月的食材支出在280元左右,吃得营养又健康。