第03:周刊·小记者
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2025年08月02日 星期六 出版
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妈妈的早餐魔法

  □经贸小学  六(12)班  李叶洹

  天还没亮透,厨房的灯就睁开了惺忪睡眼。我蜷缩在被窝里,听着平底锅与铲子的叮当私语,知道又是妈妈在施展早餐魔法。

  六年来,我的早餐变换不停。春天有蔬菜蛋饼和米粥唤醒味蕾,夏天鸡丝凉面配绿豆汤提神醒脑,秋天总飘来红糖馒头和牛排的焦香,冬天必定有韭菜饺子和香气扑鼻的羊肉面。最神奇的是保温杯,有时倒出来的是黑紫色的杂粮饮料,有时变成翡翠绿的芹菜黄瓜汁。这些都是妈妈在小红书上学来的“魔法”。

  无论如何,妈妈都会坚持做早餐。记得那是个冬天,清晨,我被剧烈的咳嗽声惊醒。透过门缝,我看见妈妈额头上贴着退烧贴,左手扶着灶台,右手不时搅动砂锅中的粥。她转身时,羽绒服腰带松松垮垮地垂着,整个人像片摇摇欲坠的枯叶。“来吃早饭。”她声音沙哑,把漂着枸杞的暖汤推到我面前,碗底沉着几颗煮破皮的汤圆,裂缝里淌出的芝麻馅就像夜晚洒落的点点星河。

  上周妈妈加班,到家时,我已经睡了,没想到早晨六点钟,厨房准时响起水流声。妈妈穿着居家服,顶着一对熊猫眼,变魔术似地从烤箱里掏出金黄的蛋挞。“尝尝叶女士新研发的陨石蛋挞。”她指着蛋挞焦黑的边缘打趣,自己却偷偷把烤糊的饼底塞进嘴里。

  我们家的早餐有时也会出现小意外。电饭煲忘记定时没煮粥,平底锅里躺着焦黑的太阳蛋,空气炸锅把鸡翅烤成黑炭……但妈妈总有办法化解尴尬——给糊掉的煎饼抹上辣酱,称作香辣脆饼;把烤焦的面包放进热牛奶里浸软;冰箱里备着牛肉卷,随时替代光荣“牺牲”的食材。

  蒸锅啵咯啵咯吐着白雾,妈妈眼角的细纹蒙上了柔光。此刻,我嚼着有点咸的炒时蔬,看晨光爬上妈妈新长的白发,忽然明白,幸福的早餐从不需要完美,那些烧焦的边角藏着清晨的哈欠,夹生的米粒裹着夜归时的星光,就连锅底顽固的糊痕,都是时光盖下的温柔邮戳。

  当烤箱唱起歌时,我知道,妈妈又在研制新菜了。我猜,明天或许会有形状古怪的饭团,或许要喝五颜六色的杂粮饮,但那些冒着热气、带着糊味的不完美早餐,是我生命中最珍贵的宝藏。

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