近期，市市场监管局组织开展凌晨突击检查，重点排查整治食品流通环节肉制品风险隐患，切实保障市民“舌尖上的安全”。
6月17日、6月20日凌晨4时，市市场监管局班子成员带队，采取“四不两直”方式，重点检查食材配送单位以及农副食品城，共检查食品经营单位18家，开展监督抽检6批次。针对食材配送单位，检查组重点核查鲜肉检验检疫票据、分割操作规范及运输贮存条件；在农副食品城，重点查看了猪肉检疫印章、保鲜库温控及索证索票情况。
此次行动将食品安全监管与廉政建设相结合，通过突击检查防范监管“走过场”问题，规范执法程序，防范执法不严风险，并公开检查结果，接受社会监督，切实维护群众利益。
下一步，市市场监管局将持续加大检查力度，把食品安全监管作为整治群众身边腐败问题的重要抓手，用最严谨的标准、最严格的监管筑牢食品安全防线。